باي او تارت البطاطا والشوفان باللحم
وصفة خليط بين فطيرة اللحم وكبة البطاطا بدون قلي ، مشبعة بدون ماتسبب الشعور بالخمول
باي او تارت البطاطا والشوفان باللحم
وصفة خليط بين فطيرة اللحم وكبة البطاطا بدون قلي ، مشبعة بدون ماتسبب الشعور بالخمول
الخطوات
- 1
نسلق البطاطا بالماء والملح حتى تنضج ثم نهرسها ونتركها تبرد
- 2
اثناء ذلك نحضر الحشوة بتذبيل البصل بالزيت ثم اضافة اللحم، الفطر، الفلفل والبهارات والذرة
- 3
نخفق البيضة مع الكاري والملح نضيفها للبطاطا ونعجن ، نزود الشوفان المطحون حتى نحصل على عجينه متماسكة نتركها بالثلاجة لتبرد (نتذوقها لضبط الملح)
- 4
نسخن الفرن على حرارة ١٨٠ درجة
- 5
ندهن القالب ونفرد طبقة من عجينه البطاطا (للتعامل مع اي عجينة بالبطاطا ندهن اليد بالزيت) نضع رشة من الشوفان المطحون ليمتص السوائل الناتجه من طبخ الحشوة بالفرن، ثم طبقة اللحم ثم عجينه البطاطا ، بإستخدام فرشاة ندهن الوجه بالزيت مع رشة حبة البركة.
- 6
ندخلها الفرن على الرف الاوسط حتى تنضج القاعدة ثم نفتح الشواية لتكتسب لون بدون تحريكها من الرف الاوسط (٢٥-٣٠ دقيقة للقاعدة و ١٠ دقائق للوجه) حسب حرارة الفرن عندكم
- 7
والف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
بطاطا كاري باللحم بطاطا كاري باللحم
وصفة البطاطا كاري مشهورة ومن احد انواع المرق تقدم في المطاعم والبيوت العراقية وتعمل ايضا مع الدجاج او اللحم
-
-
بوريه البطاطا باللحمة والجبن بوريه البطاطا باللحمة والجبن
#الشيف_الذهبي#وصفات_بالبطاطا#وصفات_بالجبن
-
كوكيز البطاطا الحلوة بالشوفان كوكيز البطاطا الحلوة بالشوفان
كوكيز صحي ولذيذ من اطيب ما يكون من قناة طبخ وافكار ابداعية#الشيف_الذهبي
-
-
شوربة البطاطا والكوسى بالشوفان شوربة البطاطا والكوسى بالشوفان
وصفة كثير طيبة وصحية...متأكدة راح تعجبكم😙😙 #شوربات_ رمضان
-
-
-
كرات البطاطا المقرمشة المحشوة باللحمة روووعة كرات البطاطا المقرمشة المحشوة باللحمة روووعة
لذيذة وتنفع كوجبة عشاء
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)