يغسل الفريك مرة واحدة ولا ينقع. يقلى الفريك مع البصل جيداً لمدة ربع ساعة

في هذه الاثناء يتم سلق الارز البسمتي

يضاف مرق الدجاج المسلوق على الفريك ويطبخ حتى تنضج حباته ونزيد ٧ بهارات وفلفل اسود وملح

نسكب طبقة من الارز وفوقها نضيف الفريك المطبوخ ويزين بالدجاج والصنوبر وصحتين