طريقة بسيطة لتفريز الجزر لرمضان استخدمها في تحضير شوربة او برياني او الارز بالجزر و غيرها من الوصفات

موسم هذه نوعية من البقلة اوراقها صغيرة و لونها اخضر غامق و سيقانها طويلة تستحمل تفريز و طهي اشتري منها كميات كبيرة و احفظها في الفريزر للشوربة و المرق

#خيرات_الموسمبما انه الان موسم بامية اشتري كميات كثيرة و افرزها للشتاء وطريقتي هذه اعتمدها من زمان وما اصفي بامية لان عند التصفية تفقد بامية فوائدها وطماطم تعطي لون حلو وطعم رائع

رمضان كريم شويت الباذنجان بقلاية الهوائية و يتم تفريزها ونستخدمها لسلطة و متبل

طريقة صحية لحفظ الباذنجان في شهر الرمضان و استخدامها لسلطة او برياني او حمسة باذنجان او حتى لسندويج مع حلقات طماطم و فلفل الوان

#وصفة_ونصيحة بما انه الان موسم لوبيا ومتوفر بكثرة فانها فرصة مناسبة لتفريزها و نصائح موجودة في طريقة التفريز

#ابدع_واقتصد في هذا الموسم يوجد بامية و طماطم بكثرة و اسعارهم رخيصة جدا يمكن شراء كميات كبيرة و تفريزها وعند الحاجة تلاقيها جاهزة في الفريزر

كبة للشوربة او كبة رز او كبة رز وبطاطا او كبة طحين الرز

#تجهيزات_رمضان يحتوي البقلاء على الحديد و بوتاسيوم و مغنيسيوم و فيتامين A,K,B وكذلك يحتوي على نسبة عالية من بروتينات و الالياف و يساهم في انقاض الوزن ويقاوم التوتر و الاجهاد ومفيد جداً للقلب والاوعية الدموية حيث يحافظ على مستوى كوليسترول في الدم ...الخ وانا عن نفسي من محبي الاكلات التي تصنع من الفول (البقلاء)

تجفيف الباميه واستخدامها في اي وقت عمل ايد ماما الله يحفظها

#الكوكسناب#تجهيزات_رمضان (وصفة الشيف @umtareq من وصفاتها السهلة والمفيدة بتسهل علينا في ايام رمضان وكذلك للضيوف بتكون اسهل واسرع انصحكم تجربوها )

#فول بما انه الان موسم باقلاء (فول اخضر) دائما اشتري بكميات كبيرة و افرزه اما كاملة او افرز حبة الفول بقشرة و بغير القشرة