برياني دياي بروب
الخطوات
- 1
اول اغسل العيش واخليه ساعة واغسل الدجاج بالخل والملح. واخليه على جنب ورش عليه ملح وملعقه كاري
- 2
اقلي الدجاج نص قليه واخليه على جنب واقلي البطاطا المكعبات. واخليه على جنب واقلي البصل شرايح خليه لونه بني واخليه على جنب
- 3
ايب الجدر واقلي البصل حتى يذبل واضيف الثوم واحركه واضيف الدجاج واخليه دقيقتين واضيف الطماطم واخليه شوي حتى يذبل الطماطم
واضيف الروب وملعقه كركم والبهارات وماجي والكمون والفلفل الاسود وكزبره البقدونس ونعناع. واخليه على نار هادي نصف ساعة
اسوي العيش. واشخله
اسوي النخي اخطيه ف الجدر حتى ينضي وعقب اشخله واخليه على جنب - 4
الحين حق الحشوة. واضيف السمن وملعقه سنوت حب ورق الكاري واحمسه واضيف النخي. واقلبه واضيف ماء الورد وفلفل اخضر واقلبه واضيف البصل والبطاطا واحطي البهارات ملعقه ملح وعلى كمون وفلفل اسود وكزبره واخليه 5دقايق على رار هادئة واسوي بيض مفور ياخذ ربع ساعة
من يخلص اغسله بالماء البارد ورش عليه خلطه البرياني واقليه بزيت - 5
الحين احطي العيش ف الجدر واخطي الخلطه البرياني ورش من فوقه الحشوة احط عليه قصديرواقصر على الغار 20دقيقه الازم تحطو حديده تحت الجدر
وصفات مشابهة
-
-
روبيان برياني روبيان برياني
هذه طبق يكون حار مشطط ويبقى حسب الرغبهخلطة البهار خاص بي مكوناتها بمعدل ملعقة وسط مكونات بهاراتي ( زنجبيل عرق هيل هيل حبشيهيل كبابه صيني فلفل اسود جوزة طيب قرنفل دارسين فلفل ملويه أكيل جبل مرقدوس فلفل حار احمر ورق غار بودرة ماجي بابريكا حاره بودرة ثوم )
-
-
-
-
-
برياني بالكوسا والباذنجان برياني بالكوسا والباذنجان
احب أغير بطريقة طبخ البرياني ضفت عدة خضار لكن المكون الأساسي فيهم الكوسا والباذنجان اتمنى يعجبكم رووووعة
-
برياني باللحم الرومي برياني باللحم الرومي
طبق رائع للمناسباات والعزومات.خطوات التحظير كثيرة لكنها جدا سهلة
-
-
برياني ملون بطريقة جديدة 💡 برياني ملون بطريقة جديدة 💡
بطريقة سريعة وأقل غسل 🚿 للچدور والطاوات ، نفس طريقة الرز الأفغاني ولكن بمكونات البرياني العراقي#ملك_البهارات_القرفة
-
برياني مع سمك برياني مع سمك
وصفة لصديقتنا شيف حنان من بحرين @Hanan_albahrain حضرنا الوصفة مع مجموعة من صديقاتنا و مشرفتنا الغالية ست رينا @Rena_Altharifi
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)