يتم غسل الرز ويوضع على نار هادئه ويوضع عليه الماء المغلي الى ان يكمل نص استواء

ثم نقوم بتحضير السمك للقلي

ثم نقلي البطاطا وتوضع عند الاستواء في قدر كبير ليتم وضع بقية المواد فوقه

ثم يحمس البصل والثوم ويوضع فوق البطاطا

ثم يحمس الجزر ويوضع فوق البصل والبطاطا

ثم نحمس الفلفل البارد ويوضع فوقهم

وكذلك يتم قلي الطماطا وتوضع فوقهم

ثم نضع السمك المقلي فوقهم جميعاً

واخيراً يتم قلب القدر المقلوبة في صحن كبير والف عافية