مرقة الباذنجان 🍴🍆
الطباخ الصغير @cook_5351723
الخطوات
- 1
قطع الباذنجان الى اقراص وينقع في الماء والملح لمدة نص ساعه
- 2
يسلق اللحم ويوضع معه ورق غار ويضاف معه ٢ كاس ماء
- 3
تقطع الطماطا الى شرائح ويقلى الباذنجان في الزيت
- 4
يقلى اللحم في الزيت وترتب طبقه من اقراص الباذنحان فوق اللحم ثم طبقه فوق الطماطا وتكرر مره اخرى حتى تنتهي المكونات
- 5
يغلط معجون الطماطا وعصير الحامض مع كاس من الماء وملعقه كوب من الملح وتضاف هذه الصلصة فوق القدر ويضع القدر على نار متوسطة لمدة ربع ساعه
- 6
يقدم مع الرز 🍚
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
الباذنجانيه 🍆🍆 الباذنجانيه 🍆🍆
مقبلات سهله وشهيه وتنفع مع النواشف او البرياني او كباب او كبه 😋 ورجعت كتبت لمقادير لانو اصحاب البرنامج يرجعوا لوصفه لمسودات لان ناسيه اكتب احدد المقادير 😔
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2207387
التعليقات