مخشي كوسا وباذنجان
يمي بشهي
الخطوات
- 1
نقوم بحفر الكوسا والباذنجانةونقعه في ماء وملح
- 2
نحضر الحشوة
- 3
نضع زيت بالمقلي ونضع فيه البصل ورشه ملح وتذويبه واضافه اللحمه وباقي البهارات والفلفل الاسود وربع كأس ماء للاستواء ثم نضيف اللوز
- 4
نقوم بحشي الكوسا والباذنجان باللحمه ونضعه بصينيه ويمكن تغطيتهم بشرائح بندورة صغيرة
- 5
نضيف الماء والصلصه والبندورة المقطعه ناعم والماجي بالخلاط وثم نضعه فوق المخشي
- 6
نغلفه بورق قصديرونضعه ع الغاز لمدة نصف ساعه او 40 دقيقه ثم نشيل الغطاء ونحمر الوجه
- 7
تقدم مع ارز ابيض وسلطه جرير وصحتين وعافيه
انا دعاء من نابلس وساكنة بيت لحم طبعا متزوجه وعندي طفل.الطبيخ والحلويات هوايتي المفضله ههه الطبق يلي بعملو ببدع فيه من طعم وتزيين ممم خلص بكفي هيك
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
تبسي كوسا المحشي تبسي كوسا المحشي
وصفة لصديقتي الغالية و طباخة الماهرة rana.f. saber وصفة جميلة و طيبة جدا انصحكم تجربوها جربتها بنفس الطريقة لكن بدل ما اقلي كوسا بزيت شويتها بالفرن طلعت صحية
-
باذنجان محشي باذنجان محشي
اشتريت كمية كبيرة من باذنجان بلدي وقلت حرامات تخرب في الثلاجة #حفظ_النعمة فحفرت قسم منها و قليتها في الزيت و لما بردت تماما حفظتها في حافظة و دخلتها فريزر اليوم حضرت منها باذنجان محشي و احب اهديها لصديقاتي العزيزات على قلبي @Dr_Alaa_ketodiet80 @soso_1988 @LolliPopKoka -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2560426
التعليقات