الخطوات
- 1
نسلق العدس بمية وشوية ملح ونصفية نقطع البصل شرايح نحيفة ويقلب بالدقيق مشان مايتشرب زيت ونضع زيت بالمقلى حوالي ٢كاس ونص زيت ولما يحمي نزل البصل علية ونجلس نقلبة عشان ياخد اللون البوني الفاتح ونصفي الزيت بمصفاة
- 2
ونيجي للرز نضع شوية من زيت البصل في القدر ونقلب شوية من الرز المصري مع الزيت لحد مايشقر ونضع شعرية قليل ونحمرها مع الرز ثم نضع باقي الرز ونضع الملح والماء ونحطة على نار هادئة
- 3
بعدين نيجي نسلق المكرونة ولما نصفيها نضع عليها قليل من زيت البصل ونضع على العدس قليل من زيت البصل ونقلبه عشان
- 4
ثم نيجي لكشنة الخل نضع ثوم مفروم مع زيت البصل ونقلبة ونضع علية نص كاس خل ونص كاس ماء وملعقة كمون وقليل فلفل اسود وقليل كزبرة ناشفة مطحونة وليمونة ولما تغلي نطفي النار
- 5
تاخد نكهة البصل المكرونة والعدس والرز بعدين نيجي للصلصة نضع ثوم مفروم ونقلبة مع شوية من زيت البصل ولما يشقر نضع خل بحدود ٣ملعقة ونضع علبة الصلصة وقرنين فلفل ونضع الماء والبهارات وفلفل اسود ونجعلة يتسبك
وصفات مشابهة
-
كشري 👌 كشري 👌
وصفتنا اليوممن البلد المحببه للجميع معروفهه بطيبة ناسهاممثليها اسعدونا كثيرا ورسمو البسمه ع شفاهناوصفتنا اليوم من ام الدنيا (مصر)ع طريقة شيف حمدي @hamdy_1000000كما عرفنا منه ولاول مره ان الوصفه اصلها هندي شكراً شيف ع الشرح الوصفه نالت اعجاب الجميع بالتوفيق للقادمغيرت المقادير ع حسب افراد العائله وستبدلت العدس الاسمر بالماش لانه غير متوفر
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات