لازانيا باللحم المفروم
بهاي الوصفة ما رح اعطيكم مقادير معينة لاني بصراحة بشتغل بالعين 😜 رمضان لا تواخذوني😎
لازانيا باللحم المفروم
بهاي الوصفة ما رح اعطيكم مقادير معينة لاني بصراحة بشتغل بالعين 😜 رمضان لا تواخذوني😎
الخطوات
- 1
نقشر الطماطم و تقطع و توضع على النار مع إضافة الماء عند استوائها نقوم بفرمها بالخلاط ثم نعيدها إلى النار و نضيف لها علبة الطماطم المنكهة الجاهزة (موجودة في السوبر ماركت بكل النكهات) و نقوم بإضافة الماء لنصل للقوام المطلوب.. حين تجهز نطفي النار و نضيف الملح و الزعتر و قليل من النعناع اليابس
- 2
في مقلات نضع ملعقة كبيرة من الزبدة و نقوم بوضع البصل المفروم إلى أن يذبل قليل نضيف الثوم ثم اللحم المفروم مع التتبيل بعدما ينضج نطفي النار و نقوم بتقطيع الفلفل مكعبات و نضيفه للخلطة
- 3
تحضير صوص البشاميل نحتاج ملعقة كبيرة من الزبدة نقوم بإذابتها ثم نضف نفس كمية الزبدة دقيق مع التحريك المستمر (مثلا 50غ زبدة = 50غ دقيق) ثم نضيف اللبن حسب القدر الذي تحتاجه الصوص ثم الملح و الفلفل الأسود مع إضافة الجبنة السائلة وأي نوع من الجبن الذي تفضلينها.. حين تبرد يمكن إضافة القشدة (اختياري)
- 4
في طبق الفرن نضع صوص البشاميل ثم طبقة من اللازانيا ثم طبقة من صوص الطماطم ثم خلطة اللحمة المفروم ثم البشاميل من جديد إلى أن نرص كامل الطبق
- 5
في الاخير تكون طبقة البشاميل نبشر عليها أنواع الأجبان التي نريد و قليل من النعناع اليابس و ندخلها للفرن على درجة حرارة 180 مدة 45 دقيقة
- 6
تقطع و تقدم و صحة وهنا 😙 و رمضان كريم
- 7
ملاحظة : اللازانيا تشرب جيدا بصوص الطماطم أو توضع في ماء مغلي قبل أن ترص في طبق الفرن
- 8
ملاحظة' : في مرة طلعت معي ناشفة جهزتلا نفس صوص البندورة و سكبتها عليها من فوق و رديت فوتها ع الفرن و طلعت كتير طيبة انشالله تجربوها و تطلع معكن احسن ❤❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
بيتزا باللحم المفروم بيتزا باللحم المفروم
مكونات عجينة هذه الوصفة مختلفة قليلا ولكن تعطي نتيجة رائعة و طعم طيبة جداً تعالوا نحضرها سوا و تابعوا فيديو للاخير من فضلكم و اتمنى تعجبكم
-
-
-
-
معكرونة باللحم المفروم معكرونة باللحم المفروم
هذي الوصفة المفضلة عند اولادي ، واحب انوع بالخضروات حتى وان كانوا مايحبوها، اي شي مع الكاتشب يمشي وياهم 😁
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات