مندي الدجاج
Saba Haleem @cook_8221659
الخطوات
- 1
سلق الدجاجة مع البهارات والبصل بعد نضوجها تماما نطبخ الرز بطريقة كبس بماء الدجاج ونضيف له نومي بصرة وحبتان هيل وعود دارسين ونتركه على نار هادئة بعدها نحمص الدجاجة في الفرن ونضعها فوق التمن
- 2
ونشعل 3 قطع من الفحم ونضعها في صحن صغير في قدر الرز المطبوخ مسبقاونضع على الفحم قطرات من زيت الطبخ ونغلق القدر ونتركه على نار هادئة لمدة نص ساعة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
مندي الدجاج مندي الدجاج
المندي طبق تقليدي حضرمي اشتهر به أهل محافظة حضرة موت و شبوة شرق اليمن ومنتشر في أنحاء الجزيرة العربية
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3227843
التعليقات