نحضر الخميرة مع السكر بنصف كوب ماء دافئ و يترك

نضع جميع مواد العجينه ثم الخيمرة و تعجن بالماء حسب العجينه

تترك لتخمر ساعه

ناخذ مواد الحشوة و تمزج بعد التخميرة

تفتح العجينه و تقطع اقراص

تحشى و تقفل حسب الرغبه

تتدهن بالبيض و ترش بالسمسم و حبة البركه

تدخل فرن حار مسبقا و الف عافيه