^ طريقة تحضير لفائف ^
الخطوات
- 1
فرك 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي على صدر الدجاج. قدر متوسط على نار متوسطة
- 2
طهي الدجاج حوالي 5 دقائق لكل جانبيرفع عن النار ويوضع جانبا.
- 3
يطبخ ويقلب مدة 5 دقائق
- 4
في نفس الحرارة، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر متوسط على نار متوسطة. يضاف البصل الأخضر والفلفل الأحمر
- 5
يطهى ويقلب في 5 دقائق. ثم نزيله من الحرارة و نرش فوقه الجبن و ننتظر ذوبانه.
- 6
قلب الدجاج و خلطه في قدر مع البصل والفلفل الأحمر. و مزجه مع الذرة والفاصوليا السوداء والسبانخ والفلفل والبقدونس والكمون ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الحار
- 7
رتبها في طبق متوسط، مع غطاء من البلاستيك، ووضعه في الفريزر و جمدها ل4 ساعات على الأقل.
- 8
و توضع على مناشف الورقية قبل التقديم.
- 9
لب التورتيلا بقطعة قماش نظيفة ورطبة. و ضعها في ميكروويف على ارتفاع حوالي 1 دقيقة، أو حتى تصبح ساخنة و لينة
- 10
صب كميات من الخليط في كل التورتيا. ثم تطوي نهايات التورتيلا، وتلف بإحكام حول الخليط
- 11
في مقلاة كبيرة وعميقة، نصب زيت القلي العميقة أخرجها من التلاجة و اقلي كل واحدة ل10 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني داكن ذهبي..
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات