محشي اللفت (الشلغم)

 أم حسنين
أم حسنين @R_ALsaeg82
العراق...بغداد

اول مرة اعملها...وطعمها رووووعة....
#أكلات_من_القلب

محشي اللفت (الشلغم)

اول مرة اعملها...وطعمها رووووعة....
#أكلات_من_القلب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلولفت (شلغم)
  2. 0.5 كيلولحم مفروم
  3. 0.5 كيلوبصل
  4. 1 باقةكرفس
  5. 1 كوبرز حبة قصيرة
  6. 3 حباتطماطم
  7. البهارات :
  8. ملعقة كبيرةكركم
  9. ملعقة كبيرةكاري
  10. ملعقة كبيرةفلفل احمر بارد
  11. ملعقة كبيرةنومي بصرة مطحونة
  12. ملعقة كبيرةدارسين (قرفة)
  13. 2 ملعقة اكل معجون طماطة
  14. ملح
  15. قليلزيت
  16. 4 اكوابماء

الخطوات

  1. 1

    افرم البصل ناعم واشوحه على النار بالزيت الى ان يشقر قليلا ثم اضيف اللحم واقلبه

  2. 2

    ثم افرم الطماطم والكرفس ناعم واضيفهم للحم والبصل. اقلبهم جيدا واطفي النار.

  3. 3

    اضيف البهارات والملح ومعجون الطماطم والرز واخلطهم جيدا.

  4. 4

    هذي الحشوة كاملة.

  5. 5

    اغسل اللفت واحك الطبقة الخارجية منه واحفره من الداخل واثقبه.

  6. 6

    احشي اللفت وارصه في قدر واضعه على النار واضيف له الحشوة المتبقية و٤ اكواب ماء واتركه يغلي. واضعه على نار هادئة الى ان ينضج تماما.

  7. 7

    يقدم

  8. 8

    عافيات.

  9. 9

    لا تنسو تحميل كوكباد وشاركونا بوصفاتكم الحلوة ❤❤❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 أم حسنين
أم حسنين @R_ALsaeg82
نُشرت في
العراق...بغداد
‏وتستحق قلوبنا أن تُحمل على كفوف من الحُب ونستحق ألا نهون أو يُستهان بنا ♥️كروبي ع الفيسبوك https://www.facebook.com/groups/809256756338010/?ref=share
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

بيلسان❤️
بيلسان❤️ @114beso
ممكن اعرف ايش هوا السلام دا

وصفات مشابهة