نذوب السكر بالعصير، نضيف المقادير الثانية عليها ونخلطهم مع بعض، نتركها ترتاح حوالي ربع ساعة.

تشكل العجين على شكل دوائر أو أصابع ونضعهم بالفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق.