شاورما من مطبخي
طبخ وحلويات ام طه @cook_15614981
الخطوات
- 1
نضع الفرينة والخميرة والسكر الحليب بودرة او تعويضه بجمع العجين بالحليب الدافئ
- 2
نجمع المكونات للحصول على عجينة طرية نقوم بعجنها جيداً نغطيها ببلاستيك غذائي لتختمر مدة نصف ساعة
- 3
نقوم بتقسيم العجين الى عشر كريات نتركها ترتاح 10 دقيقة ونبدا بفتحها رقيييقة
- 4
لمانكمل نقوم بطهييها في مقلاة او طاجين على نار هادئة نقوم بقلبه حتى ينتفخ ضاع مني الفديو لطريقة الطهي
- 5
اما عن الحشو فنقوم بتتبيل الدجاج وتركه على الاقل ساعتين ليتشرب كل النكهات ونقوم بطهييه على نار هادئة حتى ينضج نضيف له حبة الطماطم مقطعة ونتركه حتى ينضج نطفئ النار ونضيف علبة ياغورت طبيعي او جبن طري
- 6
مرحلة الحشو نقلي البطاطا ونعمر الرغيف كما هو موضح في الصورة ونقوم بوضعه في الة البانيني او شواية والضغط عليه قليلا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
شاورما دجاج شاورما دجاج
طبعاً التتبيلة الى راح استخدمها نستطيع استخدامها مع شاورمةاللحم او السمك اضافة الى الدجاج
-
شاورما الدجاج شاورما الدجاج
الشاورما أكله طيبة كثير والكل يحبها بس ممكن نسويها بلبيت وتطلع اطيب وأنظف
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7282331
التعليقات (5)