بنقشر الباذنجان وبنقلي

بنفرم البصلة مع الثومة وبنقليها بالزيت شوي وبنحط فوقهم اللحمة وبنحركهم مع بعض وبنحط بهارات وفلفل اسود والملح والماجي وبنحركهم مع بعض

بنحط في صينية اللاكل اول طبقة باذنجان وبعدين اللحمة وكمان طبقة باذنجان واذا زاد لحمة بنحطها فوق الباذنجان

بنحل بكيت رب البندورة مع كاستين ماء كبار وبنحطها على اللحمة والباذنجان وبنخليها تغلي شوي وبس تغلي بنخفف الغاز وبنتركها شوي

صحتين وهنا😘😘