دؤلمه بالممار
طلعنا سه يران وانى سويت دؤلمه وحطيت ممبار جوه الدؤلمه انى اسوى دؤلمه كثير وهذا احد انواع الدولمه
دؤلمه بالممار
طلعنا سه يران وانى سويت دؤلمه وحطيت ممبار جوه الدؤلمه انى اسوى دؤلمه كثير وهذا احد انواع الدولمه
الخطوات
- 1
للممار تخلطى مكونات حشو الممار الرز والكشمش والوز والملح والزيت والحم المفروم وتحشى بيها وتغليها فى الما المغلى لمده خمس دقائق بعدين تحطى فى قعر جدر الدولمه
- 2
نجيب الخضر ونحفرها
- 3
هذا بطاطا واحده طلعت منها كل هاى
- 4
نعمل حشوالدولمه نفرم لحم دهين باءيدينا ونفرم البصل ولب الكوسا بايدنا نسخن الدهن جيدا ونضيف الحم ونقلى فى الزيت ونضيف الكوسا والبصل ومعجون الطماطه والفلفل الاحمر الحار وفلفل اسود واخر شى نضيف الكرفس المفرومه
- 5
- 6
نحط السماق الحب فى الماء الحار ونغسل الارز ونضيف حشو الدؤلمه ونبدأ بحشو الخضر كلها ولازم نحط الفول الاخضر مع الممار وعندما ننتهى نضيف ماء السماق ونصفيها من الحب ونحط فى الدولمه حتى يغمرها تقريبا ونحط صحن ثقيل عليها ونحطا على نار قوي بعدين نهدي الحراره حتى يستوى وقبل ان نطفى النار نسخن كوب الزيت حتى يصعد الدخان منو ونحط فوق الدولمه ونقفل النار
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
اليوم نضفت الممبار وصورته اللى سألوني عن اللمببار هذا هو اللممبار
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
دولمه مشكله على طريقتي خطوه بخطوه دولمه مشكله على طريقتي خطوه بخطوه
اصراحه اني احب اطبخ بلي موجود عندي صح وصفاتي بيه نقص مكونات بس اني مامجبوره اكلف على نفسي واجيب مكون اني مامحتاجته ومتأكده انو الوصفه ناجحه ومضمونه مندونه اتمى تفهمو قصدي أمي دائما تكول الجود بلي موجود
-
-
-
-
-
-
حشوة كبة على طريقة امي حشوة كبة على طريقة امي
#امي_جنتيتصادف ٢٦/٣ ذكرى وفاة امي الله يرحمها توفت و هي عمرها ٤٤ سنة و انا كنت ١٧ سنة ..الله يرحم امي وكل الامهات المتوفيات و يطيل العمر من كانت على قيد الحياة ومن كانت مريضة اسال الله ان يشفيها امين يارب العالمين
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (44)