يغسل الرز وينقع في الماء لمده ١٠دقائق ثم يصفى من الماء اظع الطنجره على النار واظيف القليل من الزيت واظيف الرز والقليل من الماء والملح حسب الرغبه ويقلب ويترك على نار عاليه وعندما ينشف الماء يقلب ويوظع على نار هادئه جدا ليصبح بهذا الشكل👈وكميه الرزحسب العدد انا عملت لشخصين🤗

ظفت كميه من الرز في كاسه زجاجيه بضغط المستمرعلى الرز وظفت فوق كاسه صحن وقلبت الكاسه واصبح الرز بهذا الشكل 🤗👈وظفت زيتون اسود وسلطه لتزيين🍴

السلطه✨لهانه لون بنفسجي وابيض+خياراخضر وخيار طرشي+طماطم+عصير ليمونه تثرم كل المواد ويضاف الملح حسب رغبه وعصير الليمونه ✨وكميه مواد حسب رغبتكم