Beirut

بصلة متوسطة • صدر دجاج • فلفلة متوسطة • لبن • ليمونة • ثوم (اختياري) • سماق،، كاري، اوريجانو، فلفل اسود، كمون، ثوم باودر، بهارات شاورما لحم، زنجبيل مطحون، وملح • زبادي • خردل • ثوم • طحينة • ملح، اوريكانو، وفلفل اسود

العجينة • طحين • م. كبيرة زبادي • م. كبيرة سكر • زيت نباتي • م. صغيرة ملح • م. كبيرة خميرة • ماء حسب حاجة العجينه • لحمة مفرومة غنم • طماطم مبشورة جيداً • بصل صغيرة مبشورة جيداً • م. كبيرة طحينية •

بقايا دجاج مطبوخ • فلفل أخضر • بصل • زيت نباتي • بابريكا • بهار مخلوط • فلفل أسود • مكعب ماجي • خبز سندويش

صدور دجاج مقطعة • لبن زبادي • عصير ليمون • خل أبيض • بهارات مشكلة • ملح • فلفل أسود • بطاطا أصابع مقلية • خبز لبناني رقيق • صوص ثومية • كاتشب

بيضة كبيرة • م. كبيرة زيت الزيتون • جبن شرائح • ملح وفلفل أسود • أوراق خضار اي نوع بتحبو

بيضة • توست • ملح وفلفل اسود • نعناع طازج

برغل ناعم • طماطم كبيرة • بصل صغيرة • بصل اخضر • بقدونس • نعناع • زيت الزيتون • فلفل حار (اختياري) • بهارات الكبة (كمون ، فلفل أسود ، قرفة ، قرنفل ، نعناع مجفف ، بردقوش) • م. كبيرة دبس الرمان • عصير حبة ليمونة كبيرة • م. صغيرة ملح

برغل ناعم • طماطم حجم وسط • فلفل اخضر حار • بصل اخضر • معدنوس • زيت زيتون • عصير ليمونة • نعناع يابس • مردكوش • دبس الرمان • كمون • فلفل اسود

ماء • حليب باودر • ارباع كوب سكر • سميد • هيل مطحون • فانيلا • للطبقه الثانيةقشطة • قطر

خبز الشراك • زيت الزيتون • صدر دجاج مقطعة مكعبات صغيرة • فطر مقطع مكعبات صغيرة • جزر مبشور • فلفل اخضر صغيرة مقطعة • بهارات ، كاري. فلفل اسود ، ملح • ثوم مهروس • طحينية • دبس الرمان • بصل صغيرة مفرومة ناعم • سمنة •

سميد • حليب سائل • سكر • هيل او فانيلا او ماء ورد • قشطة • حليب محلى • فستق او جوز للتزيين

بوب كورن دجاج مقلي او ناجيتس • خبز تورتيلا

حليب سائل • سميد ناعم • سكر • م. كبيرة ماء ورد • عصير قمر الدين • سكر • م. كبيرة نشا • فستق مجروش للتزيين

توست شعير • بيض مقلي في نصف ملعقة زيت زيتون • جبنة قليل الدسم

بيض • زيت زيتون • ملح • خبز الشراك

حليب سائل • سميد • سكر • فانيليا • مبروش جوز الهند خشن

سكر • ماء • عصير ليمون • سميد • حليب سائل • سكر • فانيلا • قشطة كي دي دي • فستق حلبي

بطاطا مسلوقة • م. كبيرة زبدة او زيت الزيتون • برغل ناعم أسمر • م. كبيرة بهارات كبة • م. كبيرة بقدونس مفروم ناعم • م. كبيرة نعناع مفروم ناعم • م. كبيرة بصل اخضر مفروم ناعم • ملح حسب المذاق • م. كبيرة دبس الفليفلة • م. كبيرة برش حامض الليمون • م. صغيرة كمون خشن • اوراق عطر طازج •

حليب سائل • الا ربع سميد ناعم • سكر • ماء ورد • قشطة بيتية: • حليب سائل • سكر • فانيلا • نشا • قشطة

حليب • حليب بودرة • سميد • جوز هند مجروش • قشطة • ماء الورد • سكر(او اكثرحسب رغبة) • فستق مجروش للتزيين

لعجنية الخبز 👇 • دقيق • خميرة فوريه • سكر • ملح • زيت • وثلاث ارباع الكوب ماء • صدور دجاج مقطعه شرائح طويله • زبادي • عصرة ليمونه واحده • معجون طماطم • زعتر مجفف •

حليب سائل • سميد • طعام قطر او شيرة • مبروش جوز الهند • قشطة • فستق حلبي مع رشة هيل مطحون • قطر او شيرة

دجاج روست مدخن كاملة • خبز تورتيلا (خبز صاج) • كمية لهانه حسب الرغبة • جزرة صغيرة • مايونيز او مايوتشب • ملح • عصرة ليمونه حامضة لعمل السلطة • ماء ساخن • كمية جبن موزاريلا

شاورما دجاج • ليمون • طماطة • صوص الخردل • صمونة

حليب • سميد (semolina) • سكر • ماء الزهر • فستق مطحون • الطبقه الثانيه 👇 • كريمة سائله • قشطه • جوز الهند • نشاء • للتزيين 👇 • فستق مجروش او مطحون •

صدر دجاج او فخذ دجاج 2 • فلفل اخضر كبيره • طماطم كبيره • زبدة • عمبه • من الملح

صدر دجاجة مقطع • التتبيلة: • لبن زبادي • عصير ليمون • ثوم باودر • بصل باودر • فلفل ابيض • ملح • خردل الي بالصورة او نستبدله بديجون ماسترد مع: • سكر • صوص باربيكيو (الطعم حلو مدخن حامض) • للساندوتش: •