Eclairs

دقيق ابيض منخول • زبدة • حليب سائل • فانيلا • سكر • ملح • بيضات • كاسترد • حليب • سكر • ماء • صوص الكاكاو او كريم كاكاو

كيك بالكاكاو • حليب سائل • ملعقة كاستر بودرة • سكر او اكثر حسب الرغبة • كريمة خفق • نستلة سوداء او اي نوع • من الحليب السائل لاذابة النستلة • فستق للتزيين

من الزبده (نصف كوب) • ماء • دقيق • ملح • طعام سكر • بيض • فانيلا (اختياري) • كاسترد • نشا الذرة • سكر • حليب

دقيق • ماء • بيض • زبده • ملح • فانيلا • سكر

نفس عجينه بلح الشام الى فى وصفاتى • شوكلاته مذوبه • فستق مجروش

طحين • ماء • حليب • الزبدة • بيض • سكر • ملح • فانيليا

طحين • مي • ملح • سمنة او زبدة • من الفانيلا • بيضات • شوكولا حسب الرغبة

حليب • ماء • ملح • سكر • زبدة • طحين وملعقتين كبار • بيض • فانيليا • كريم بايستري

ماء او حليب • نشا • زيت • سكر

صفار بيض • حليب مغلي • نشا • سكر

زبدة • وملعقة طحين • فانيليا • ماء • بيضات كبار او 5 صغار • حليب سائل • سكر • طحين • نشاء • بيضة • شوكولاته اسود مر • حليب سائل •

حليب • ماء • ملح • سكر • زبدة لينة • كوب+ملعقتين كبار طحين منخول • بيض • فانيليا • كريم باستري • مقاس كبار نشا • مقاس كبار سكر • صفار 4بيض •

ماء • بيض بحرارة الغرفة • طحين • زبدة (100 غ) • شوكولا ابيض وقطع شوكولا • مكونات الكريمة: • حليب سائل • برش حامض • فانيليا • سكر • طحين • صفار بيض

ماء • زبده • طحين • بيض • ملح • حليب • سكر • نشاء • صفار بيض • برش ليمون

بسكويت الشاي السادة • كريمة دريم ويب أو باكيت كريمة خفق سائلة • كاسترد جاهز • حليب • لعمل الصوص: • كاكاو • سكر • حليب سائل • نشا • زبدة • شوكولاته 🍫 أي نوع يفضل يكون سادة متل (الجالكسي)

عجينة الاكلير: • ماء • من الزبدة(نصف كوب) • سكر • فانيلا • دقيق • بيض • بيستر كريم: • صفار بيض • سكر • نشا • حليب ساخن •

حليب • ماء • زبدة (100 غ) • سكّر • ملح • طحين (125 غ) • حبّات بيض • فانيليا • شوكولاتة أو سكّر ناعم للزّينة • حليب • صفار بيض • فانيليا

للعجينة : • ماء • سكر • فانيلا • ملح • زبدة • دقيق • بيض • للحشوة : • حليب • نشاء • دقيق •

طحين • ماء • ملح • سكر • فانيليا • بيض • زبدة • زلال حبتين بيض • حليب • طحين • نشا • سكر •

طحين أبيض منخول • زيت نباتي • ماء • ملح • بيض • فانيليا

طحين منخول • ماء • زيت • بيض حسب حجم البيض • ملح • فانيلا • كاسترد أو پاتسيري • نوتيلا أو اي شوكولاتة مذابة

حليب • طحين • بيضات • فانيلا سائلة • سكر • زبدة • شوكولاتة للتزيين

ماء • سكر • فانيلا • ملح • زبدة • طحين • بيض • حليب • نشا • طحين • سكر • صفار بيض •

عجينة الشو : • طحين أبيض منخول • زبدة غير مملحة • ماء • ملح • بيضات • حليب كامل الدسم • بيض • فانيليا • ممسوحين طحين • سكر (يمكن إضافة أكثر لمن يحب طعم الحلاوة واضح بالكريما) • زبدة (يمكن الاستغناء عنها) •

حليب • سكر • دقيق • نشا • بيضة • زبدة • ماء • دقيق وملعقة • فانيلا • بيض • كريمة

دقيق • زبده • بيضات • ماء • فانيلا • ملح • سكر • لتحضر كريمة باتسيير • حليب بودرة • ماء • بيضه • فانيلا •

طحين • ماء • بيض كبيرة • \4 كوب زبدة • سكر • ملعة صغيرة فانيلا • كريمة الباتيسيري • صفار بيض • حليب كامل الدسم • \4 كوب سكر • نشا • ملح •

للعجينة: • ماء • زبدة • بيض • فانيليا • للحشوة: • حليب • سكر • بيض • نشاء الذرة • فانيليا • للزينة: •

ماء • زبدة • سكر • طحين • بيضات • شوكولا للوجه • كريم باتيسير للحشو