آرد تا جایی که بدست نچسبه(من آرد گندم استفاده کردم), آب ولرم(دسته دار فرانسوی), پودر خمیر مایه, شکر, روغن مایع, مواد میانی:13عدد خرما/چهار تا پنج عدد گردو/یک قاشق پودر دارچین
نان باگت به مقدار لازم من برای 4 نفر سه تا نیم باگت رو برش زدم, روغن زیتون به مقدار لازم (حدود 6 ق غ), سیر, ریحان تازه مقداری, گوجه گیلاسی یا گوجه کوچک محلی مقداری, نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
جو دو سر پرک (برای هر نفر 3 ق غ), شیر (حدود نصف لیوان دسته دار برای هر نفر من یه کم بیشتر ریختم), پودر دارچین, دانه چیا, موز متوسط, مغز گردو و بادام یا مغز فندق برای تزئین, عسل برای روی هر ظرف
نخود و لوبیای پخته روی هم به اندازه, عدس پخته, پیاز خلالی شده متوسط, آلو بخارا 8 عدد که چند دقیقه در ظرف آب گذاشتیم خیس بخورد, رشته ی آش مقداری, زردچوبه و فلفل سیاه و نمک و پاپریکا به مقدار لازم, رب گوجه, نعنا یک ق غ برای داخل آش و 1 ق غ هم برای تزئین روی آش
جو پرک, هویج متوسط رنده درشت زده, قارچ شسته و اسلایس شده, آب, شیر که کمی گرم کرده ایم, پیازچه, جعفری (اگر جعفری نبود اشکالی ندارد), نمک و فلفل سیاه و پاپریکا از هر کدوم به مقدار کم, خامه
فیله آب پز شده, تخم مرغ, گوجه فرنگی کوچک پوست گرفته و ریز خرد شده, پیاز کوچک رنده ریز شده, سیر رنده ریز شده, فلفل دلمه ای نگینی ریز خرد شده, زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و دارچین از هر کدام به مقدار کم, آرد سفید
گوشت چرخ شده, شوید پاک شده وخرد شده, باقالی تازه پوست کنده شده, برنج, نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم, کمی زعفران دم کرده پیاز دو عدد،یک عدد ریز ویکی درشت
