سینه مرغ, متوسط پیاز, متوسط سیبزمینی, لپه, سفیده تخم مرغ برای سرخ کردن کتلت, زرده تخم مرغ برای داخل کتلت, زیره(حذف نکنید ادویه اصلی این دستورِ), نمک, فلفل سیاه, زردچوبه, 🌸من پودرسیروتخم گشنیز هم ریختم🌸, آرد
دل و جگر مرغ, پیاز متوسط, رب گوجه فرنگی, گوجه فرنگی, نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن و پاپریکا بمقدار لازم, فلفل دلمه نگینی(بدلخواه), سیب زمینی سرخ شده برای کنار غذا(بدلخواه), آبلیمو یا آب نارنج