آرد, روغن قنادی, پودرقند, تخم مرغ, عسل, بکینگ پودر, پودر هل به مقدار لازم, مارمالاد.پودر پسته.نارگیل. شکلات به مقدارم لازم, ژله بریلو یا ژله مغزی برای براقی روی شیرینی
گوشت گردن گوسفندی برای هر نفر, دمبه برای هر نفر اندازه یک قوطی کبریت, سیر برای هر نفر, پیاز برای هر نفر, فلفل سیاه, نمک, زعفرون غلیظ دم کرده برای هر نفر, آبجوش برای هر نفر