#چالش_سالیانه_سرآشپزطلایی۴

زرشک, شکر800, آب, وانیل یا گلاب

خرما بدون هسته, روغن حیوانی یا کره, مغزخرد شده گردو, کنجد قهوه ای, پودر نارگیل, وانیل

آردخمیر نان تافتون , خرما, کره بادام زمینی, گردو+4 ق غ روغن, زردچوبه .سیاه دونه.زنجبیل.دارچین, زرده تخم مرغ وزعفران وماست

نارگیل, چکش

گوشت گوسفندی, جو پوست کنده, هویج نگینی, جعفری خرد شده, پیاز 1عدد متوسط, نمک.زردچوبه

تخم مرغ بمیزان لازم, روغن (من روغن حیوانی زدم), کنجد قهوه ای, نمک بمیزان لازم

آرد, شیر, شکر, روغن مایع, وانیل, بکینگ پودر, تخم مرغ, آرد, شیر , شکر, وانیل

کلم بروکلی بمیزان مصرف, هویج حلقه ای, لوبیا سبز, فلفل سبز, نمک.روغن زیتون وسس فلفل

دل وجگر وکلیه گوسفندی, پیاز, زردچوبه و فلفل سیاه ونمک وزیره سیاه, سیب‌زمینی نگینی سرخ کرده بمیزان لازم

بلوط شکری, آب

ماهی پاک شده, نمک،زردچوبه، فلفل سیاه، پودرسیر، پودرپاپریکا، پودرپیاز، پودرسوخاری

کدو پوست گرفته به تعداد افراد, برنج دمی یاکته ای, فلفل سیاه،آبلیمو،نمک

دوغ آماده, سبزی دلار

قارچ, آرد, پودرسیر،پودرپاپریکا، پودرپیاز و نمک, زردچوبه، فلفل سیاه،, آب یخ

آرد + 1ق نشاسته ذرت, آلبالو هسته گرفته, سرخالی روغن, شیر, تخم مرغ, وانیل, بکینگ پودر, سرخالی شکر

گرمک, یخ ریز شده, گلاب, لیمو تازه, شربت آلبالو وخودمیوه آلبالو

شکر, آب, پودرهل, گلاب, تخم شربتی, زعفران آب شده

پونه, پارچه, صافی

🥩 گوشت به مقدار نیاز

آرد گندم, شیر, سرخالی روغن حیوانی آبشده ومایه با هم, شکر, شیره توت, تخم مرغ, سرخالی بکینگ پودر, ق چ وانیل, گلاب, شکلات سفید و قهوه ای برای تزیین

آلبالو, رب انار, شکریانبات, نمک نصف ق چ

سیرسبز

هلو, نمک, سینی

نخود چرخ شده, فلفل دلمه ای چهاررنگش, پیاز, زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، پودرسیر، پودرانبه, تخم مرغ, گوجه

جوپرک, گوشت قرمزتکه ای, هویج حلقه ای, سبزی سوپ, پیاز خلالی, رب گوجه, نمک زردچوبه وفلفل

برنج نیم دانه, هویج کوچک رنده شده, ران مرغ پخته شده, کره یا روغن زیتون

گندم پوست کنده, جوپوست کنده, لوبیا قرمز, لوبیا سفید, لوبیا چیتی, لوبیا چشم بلبلی, نخود, عدس, سبزی آشی, پیازداغ زردچوبه، فلفل سیاه، پودرسیر بمیزان لازم

تکه های مرغ, سبزی ورب انار مخصوص شمال(نعناع، جعفری، چوچاق، خالواش، گشنیز, آلو بخارا آلو قرمز, گردو خردشده