#چالش_غذای_زمستانی

کدوحلوایی کوچک, تخم مرغ, پیاز متوسط, سیر , ادویه و فلفل قرمز به مقدار لازم, زردچوبه

۲۵۰ گرم رشته پلویی, ۱ پیمانه عدس پخته شده, ۲ ق غ روغن زرد حیوانی یا کره یا هر روغنی دوست داشتین, ۱ عدد سیب زمینی, ۱ عدد پیاز

گندم پوست گرفته شده, نخودخیس شده, عدس خیس شده, لوبیاخیس شده, قلم گاو, پیاز, تره کوهی, نمک. ادویه

عدس محلی, گوشت چرخ شده, قارچ, نمک, فلفل, زردچوبه و پودر دارچین به مقدار ذائقه, روغن به میزان لازم, پیاز, پودر لیمو فریز شده

گوشت با دنبه, به خرد شده, لپه, پیاز, دارچین, نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به مقدار لازم, رب گوجه فرنگی

شلغم کوچک, بلغور جو, گوجه, هویج, سینه مرغ, جعفری و گشنیز خرد شده, سیب زمینی, نمک و زردچوبه, رشته سوپ بنا به دلخواه

٫2 کیلو کشک, آب, متوسط سیب زمینی اب پز, مغز گردو خورد شده, پیاز متوسط (پیاز داغ), _4 ق غ نعنا داغ

نخود، لوبیا قرمز، عدس , رشته فرنگی, نمک و فلفل و زردچوبه کراویه به مقدار لازم, پیاز درشت , سبزی آش شامل جعفری و تره و اسفناج خرد شده, سیر , روغن به مقدار لازم, کشک سابیده و سیر داغ و پیاز داغ و نعنا داغ برای تزئین

حبوبات مخلوط شامل, نخود و لوبیا آبگوشتی, لوبیا چیتی و لوبیا قرمز با هم, عدس , سبزی آش درشت خورد شده, سیر درشت, پیاز داغ برای داخل آش درشت, نعنا خشک برای داخل آش, آرد گندم , رشته, کشک به اندازه لازم

۲ عدد انار, ۳ تیکه مرغ, ۲ قاشق غذاخوری رب انار, ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی, ۳ پیمانه برنج, عدسی, عدد پیاز, نمک, زردچوبه, آبلیمو

اسفناج, برنج خام, عدس خام, لوبیا خام, کشک, سیرداغ, نعناداغ, پیازداغ

بلغور گندم, شیر, عدس پخته, پیاز متوسط , روغن نمک و ادویه به میزان لازم

گوشت چرخکرده, کلم برگ بزرگ, سبزی دلمه, برنج خیس شده, لپه, پیاز, سرکه, شکر, ادویه نمک, رب گوجه

عدد سیب

کدو حلوایی کوچک, قارچ اسلایس شده, سیر متوسط رنده شده, پودر زنجبیل, پیاز رنده شده متوسط, متوسط خامه, شیر, نمک و فلفل سیاه, سبزیجات معطر خشک شده (نعناوجعفری و ترخون و مرزه)

لوبیا (لوبیا رو قبل از خیس کردن اندازه بگیرید), پیاز متوسط, رب گوجه فرنگی, زردچوبه و فلفل: به میزان لازم, سیر داغ, بلغور گندم, عصاره گوشت

عدس, جو, ذرت, نخودفرنگی, هویج, زرشک, پیاز, رب, آبلیمو, نمک, زردچوبه, رشته فرنگی

۲ عدد سیب زمینی متوسط, ۱ عدد هویج درشت, ۲ لیوان پر کدو حلوایی خورد شده, ۱ عدد پیاز متوسط, ۲_۳ لیوان آب مرغ, ۱ عدد قرص عصاره مرغ, ۱٫۲ لیوان قارچ خورد شده, ۲ لیوان شیر

۱ و ۱/۲ لیوان حبوبات مخلوط (نخود و لوبیا، لوبیا چیتی، عدس), ۳ لیوان سبزی آش, ۱/۲ لیوان کشک, ۳ لیوان ماست, ۱/۲ لیوان برنج, نمک و فلفل: به میزان لازم, ۲ عدد پیاز سرخ شده, سیر داغ : به میزان لازم, رشته آش: به میزان لازم, ۱ عدد عصاره گوشت

۲ لیوان شیر, ۱ ق. غ چای خشک سیاه, ۱ عدد چوب دارچین, ۳ عدد هل

۱ لیوان انار دانه شده, ۱ لیوان آب جوش, چوب دارچین : کمی