#چالش_ماه_رمضان

برنج, سینه مرغ پخته, هویج خلالی, زرشک, کشمش, پوست پرتقال خلالی, مغز گردو نگینی و پسته خلالی, زعفران دم کرده, نمک و زردچوبه و فلفل و دارچین و ادویه پلویی باندازه, کره برای روی برنج دم کرده

آب سرد, شیر سرد, آرد برنج, نشاسته ذرت, شکر, ق چ خ وانیل, ق چ خ پودر هل, پودر کاپوچینو

برنج, شیر, سر خالی شکر, چوب دارچین, هل, زنجبیل, کره, گلاب, زیره سبز

شیره انگور, روغن مایع, آرد نانوایی الک شده 1_2 لیوان, شکر به دلخواه, گردو و آجیل به دلخواه

🔶 بی کربنات برای شستن پرتقال و لیمو, 🔸 پرتقال, 🔸لیمو = 750 گرم, 🔸 آب, یکبار مصرف, کیسه پلاستیکی, زیپ کیپ

بادمجان, سینه مرغ (من ران مرغ داشتم), عدس, کشک, پیاز, مغز گردو خُرد شده, نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر بمیزان لازم

✅مواد اولیه شربت, شکر, آب, هل 4_5 عدد, زعفران دم کرده غلیظ, جوهر لیمو 3 گرم یا 1/2 ق.چ یا آبلیمو 1 ق.چ, گلوکز, ✅مواد اولیه خمیر بامیه, آب, کره, آرد, تخم مرغ

آرد, کره, شیر ولرم, شکر, خمیرمایه (1 ق مرباخوری), تخم مرغ, وانیل, روغن برای سرخ کردن, شکلات صبحانه, پودرنارگیل برای تزئین

آرد برنج, شکر (یا عسل), پودر نارگیل, گلاب, شیر

نان لواش, سیب زمینی بزرگ, سوسیسبزرگ, پیاز, نعنا خشک, پنیر پیتزا باندازه, نمک و فلفل و زردچوبه و پودرآویشن و سیر و پاپریکا, روغن سرخ کردنی

جو پرک, رشته ورمیشل, هويج بزرگ, سيب زمینی, پیاز, گوجه, جعفری ریز شده, زرشک, نمک و فلفل و زردچوبه و پودر پاپریکا, عصاره مرغ

نشاسته گل درشت, ماست پر چرب , ق غ خمیر مایه فوری, آرد قنادی, روغن مایع, گلاب, بکینگ پودر, زعفران غلیظ, آب ولرم در صورت نیاز, روغن مایع برای سرخ کردن, شربت بار به میزان لازم, پودر پسته و غنچه گل برای تزیین

آب پرتقال صنعتی, نشاسته گل, شکر(بسته به طعم پرتقال کم و زیاد کنید), کره, پودر نارگیل به مقدار لازم

هویج متوسط, لیوان شیر, آرد برنج, شکر, کره, پودر پوست پرتقال

شیر, شکر, نشاسته ذرت, پودر کاکائو, بیسگویت (پتی بور), خامه, وانیل کمی

برنج نیم دانه, شکر, لبوان آب, گلاب, هل با پوست, خلال بادام(توخونه نبود نزدم), به مقدار کافی دارچین و پودر نارگیل برای تزئین, به مقدار کافی زعفران دمکرده

آرد, آب, بیکینگ پودر, کمی زعفران, شربت بار

عدس, سیب زمینی 1عدد کوچک, هویج, پیاز, سیر, گوجه فرنگی, آب مرغ یا عصاره مرغ, روغن کمی, نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و آویشن و پودر پاپریکا باندازه, رب, سبزی معطر ریز شده

برنج ایرانی, شکر, آب, گلاب, دونه هل با پوست, کره, خلال بادام(تو خونه نبود نزدم), به مقدار لازم دارچين برای تزیین, به مقدار لازم زعفران دم کرده

ونیم پیمانه آرد سفید, ماست, تخم مرغ, روغن مایع, بکینگ پودر, وانیل, شکر, آب, گلاب, زعفران دم کرده غلیظ, آبلیمو ی تازه

ماکارونی, گوشت چرخ کرده, پیاز بزرگ, سیب زمینی, رب گوجه, به مقدار لازم روغن و نمک, به مقدار لازم زردچوبه و پاپریکا

پودینگ نارگیلی, ژله کاکتوس, ژله انگور (دلخواه)1

خمیر جادویی, خرما , گردو خرد شده یا پودر گردو, پودر زنجبیل, پودر دارچین, شیر ، زرده تخم مرغ و زعفران، به دلخواه کنجد یا سیاه دانه

جو پرک, آب, گلاب, زعفران دم کرده, شکر, خلال بادام (بدلخواه)

شیر, روغن مایع, شکر, کاکائو, شیر عسلی, شکلات سکه ای قهوه, مغز بادوم خاکی, پُر نشاسته ذرت, وانیل کمی

بیسگوییت کاکائویی پتی بور, شیر, نشاسته ذرت, آرد, شکر, خامه صبحونه, کره, قهوه گلد, وانیل کمی, خلال بادوم برای تزیین کمی

گردو 50 عدد (هر نفر 5 گردو), گوشت چرخ کرده, پیاز 2عدد بزرگ, هویج فرنگی 1عدد بزرگ, سیب 1عدد بزرگ, نمک کمی, شکر, آلو بخارا, فلفل و زردچوبه و دارچین باندازه, رب انار ترش و شیرین از هر کدام, روغن کمی برای سرخ کردن (ترجیحا مایع)

شکر, آب, گلوکز, گلاب, زعفران دم کرده و غلیظ, آبلیمو ی طبیعی

آرد, بکینگ پودر, کمتر آب, شربت بار

برنج ایرانی یا نیم دانه, شیر, گلاب, پودر هل, کمی نمک, به مقدار لازم مربای گل محمدی