مواد مرینت (اندازه مواد بسته به ذائقه تون هست) ادویه ماسالای ماهی, آرد ذرت (با نشاسته ذرت فرق داره), پودر سیر, پاپریکا, نمک ، فلفل, ماهی شیر, سس مایونز , خیارشور, آب لیمو ترش تازه, شوید یا جعفری, نمک، فلفل و پودر سیر به مقدار کافی, میتونید به این ترکیب ، 1حبه سیر و 1 عدد پیاز کوچک اضافه کنید من کمی سس خردل زدم