ترشی مَشَدی (سالاد فصلِ مَشتی)

شیدا نصیری
شیدا نصیری @cook_16767910

ازون ترشی های خاص پسنده که جون میده یه لوبیا پلو دمی بذاری و بشینی و یه دل سیییییر با این ترشی بخوری
#بهترین_دستور_من

ترشی مَشَدی (سالاد فصلِ مَشتی)

45 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

ازون ترشی های خاص پسنده که جون میده یه لوبیا پلو دمی بذاری و بشینی و یه دل سیییییر با این ترشی بخوری
#بهترین_دستور_من

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
  1. 1 کیلوگل کلم
  2. 1 دستهکرفس
  3. 2عدد هویج بزرگ
  4. 3بته سیر
  5. 4عدد فلفل سبزتند
  6. 1 لیوانسرکه
  7. 2 قاشقنمک
  8. 5 کیلوگوجه

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    اول گوجه ها رو میزاریم تو آب جوش که بتونیم پوستشو بکنیم

  2. 2

    بعد تمام موادمون رو نگینی خرد میکنیم

  3. 3

    پوست گوجه رو که کندیم کاملا میکسش میکنیم

  4. 4

    بعد میزاریمش رو حرارت و نمک و سرکه رو بهش اضافه میکنی

  5. 5

    خوب که جوشید که حدودا نیم ساعت زمان میبره شعله رو خاموش میکنییم

  6. 6

    آب گوجه رو میریزیم تو یه ظرف دیگه که خنک بشه

  7. 7

    بعد ازینکه کاملا خنک شد و از دمد افتاد مواد نگینیمونو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم

  8. 8

    آخر سرم میریزیم تو شیشه و میذاریمش یه جای خنک ده روز بمونه تا برسه (حتما باید جاش خنک باشه بخاطر آب گوجا وگرنه کپک میزنه)

  9. 9

    و اینکه این مقدار مواد دوتا ازین شیشه ها میده یعنی حدودا دو تا دبه ماست بزرگ

  10. 10

    میتونید فیلم کاملشو تو پیج اینستاگرامم ببینید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
شیدا نصیری
شیدا نصیری @cook_16767910
در
یه تازه عروس پر ورجه وورجه و شیطونم که از بچگی غذای خووووب میخوردم (منظور کمیت نیست کیفیت رو عارضم) و حسابی شاگرد خوبی بودم تو کلاسای آشپزی مامانم که از نامزدی تا عروسی برام برگزار کرد که تو فامیل همسر جان آبروی خانواده حفظ بشه😊یه شوهر لاغر شکمو و عاشق کیک و غذا دارمکه این علاقه همسر جان حسابی منو خانوم خونه کردهتو پیج اینستام از زندگیم و دستورایی که اولین بار درستشون میکنم میذارم و همینطور غذاهایی که از مامانم یاد گرفتم لازم بذکره که بگم تو فامیل وقتی حرف از غذاست همه میگن دستپخت صنم (مامانم) حرف ندارهکه من همشو بخاطر عشقی که مامانم به غذا پختن داره میدونمپیج اینستام: sheida.nsr@
بیشتر

دستورهای مشابه