کشک بادمجان

عرشیان
عرشیان @cook_18317447

کشک بادمجان

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نیم کیلوبادمجان
  2. ۵ ق غکشک
  3. ۱ عددپیاز
  4. نمک فلفل زردچوبه نعنا خشک به اندازه دلخواه
  5. ۵ حبهسیر
  6. روغن به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا بادمجان ها راپوست گرفته ورقه ای کرده ونمک میزنیم تا تلخیشان گرفته شود وبعداز ۱ ساعت سرخشان میکنیم و بعد از سرخ شدن خوب میکوبیم

  2. 2

    پیاز را پوست گرفته و خردکرده و زمانی که کمی سرخ شد سیر را پوست گرفته و خرد میکنیم و با پیاز سرخ میکنیم. سپس کشک را اضافه میکنیم کمی که قل زد نمک و ادویه ها و نعناخشک را اضافه میکنیم

  3. 3

    در آخر بادمجان های کوبیده شده را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا همه مواد با هم مخلوط شوند و بعد از حدود ۵ دقیقه کشک بادمجان آماده است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
عرشیان
عرشیان @cook_18317447
در

دستورهای مشابه