گز آردی
مراحل تهیه
- 1
من از هیچ گونه مغزیجات توی گز استفاده نکردم در صورت تمایل 100 گرم مغز گردو یا پسته یا بادام شیرین توی گز بریزید
- 2
ابتدا شکر،آب،گلاب رو توی یه قابلمه ریخته میزاریم رو اجاق با شعله کم هم میزنیم تا شکر حل بشه ولی جوش نیاد بعد گلوکز رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و هم بزنید تا زمانی که وقتی مواد رو بین دوتا انگشت میگیرید کش بیاد ولی بازم نباید جوش بیاد
- 3
بعد از مواد یه ملاقه کوچیک برداشته و داخل سفیده تخم مرغ که با همزن انقدر زدیم که وقتی ظرف برمیگردونی سفیده نریزه ریخته و مخلوط کنید بعد سفیده رو به قابلمه اضافه کرده و با شعله کم انقدر هم میزنیم تا مواد سفت بشه بعد از رو اجاق برمیداریم اگه مغزیجات دارین باهاش مخلوط کنید
- 4
یه قالب لبه دار انتخاب کنید و آرد بپاشید تمام قسمتهاش رو بعد مواد رو بهش انتقال داده و با قاشق صاف کنید بعد کمی آرد روش بپاشید بذارید داخل یخچال تا کامل سفت بشه بعد درش بیارید و به اندازه دلخواه با چاقو برش بدید
- 5
موقع درست کردن گز شعله اجاق رو زیاد نکنید چون سفیده میسوزه حتما وقتی سفیده و موادتون باهم مخلوط شد مستقیم روی اجاق نزارید توی یه ظرف آب بریزید بزارید جوش بیاد بعد ظرف حاوی موادتون رو روش قرار بدین با آب تماس نداشته باشه بعد انقدر بزنید تا گز فرم بگیره و حاضر بشه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
گز آردی
تمام دستور را با دقت انجام بدید و چیزی کم یا زیاد و یا جایگزین نکنید تا یه گز اردی بازاری داشته باشید
-
-
-
-
گز آردی
گز آردی خانگی☆نکات تهیه گز آردی☆چرا گز خانگی شل می شود؟یکی از مهم ترین دلایلی که گز خانگی پس از اینکه در دمای محیط قرار می گیرد شل می شود این است که مایه گز روی حرارت به مقدار کافی هم نزده شده باشد. یکی دیگر از دلایل شل شدن گز خانگی این است که غلظت شربت آن کم باشد.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
گز آردی🥰
لذتی بالاتر از این نیست که کسی را بیابی که جهان را مثل ت ببیند،اینگونه میفهمی دیوانه نبوده‌ای...❣
-
-
-
-
گز آردی
دلمون گز می خواست و از دستور آتنا جان کمک گرفتم و درست کردم تجربه آش فوق العاده بود خیلی دوست داشتم امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید#سرآشپز_طلایی#گز
-
-
-
-
گز آردی آتنا
گز داریم چه گزییییخونگی و ارگانیکککککپر از پسته و خوشمزه و لذیذ و دلچسب😋😋😋😍😍😍😎😎😎طبق روال خوشمزه های ارگانیک همیشگی آتنا بانومن همیشه گز هامو خودم درست میکنمبا بهترین کیفیت و کاملا مشابه بازاری ها
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (22)