هویج‌پلو

zizi
zizi @cook_18096251

هویج‌پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است.

هویج‌پلو

هویج‌پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. گوشت‌چرخ‌کرده.......۴۰۰گرم
  2. هویج.......۳عدد
  3. برنج......۲پیمانه
  4. پیاز......۱عدد
  5. زعفران.......مقداری
  6. نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین.....مقداری
  7. روغن.......مقداری

مراحل تهیه

  1. 1

    هویج ها رابصورت خلالهای باریک خرد می کنیم ،بایک‌مقدار روغن‌تفت‌می دهیم.

  2. 2

    گوشت چرخ کرده راباپیازرنده شده ،نمک‌،فلفل،زردچوبه،ورز میدهیم به صورت قل قلی کرده به هویج اضافه میکنیم،در ظرف رامیگذاریم تا قلقلیها سفت شوندودارچین،زعفران را به مواد اضافه می کنیم بعد از ده دقیقه خاموش می‌کنیم.

  3. 3

    آب را جوش آورده و برنج را آب کش میکنیم وته ظرف را با سیب زمینی و آب روغن میپوشانیم،به ترتیب یک لایه برنج و یک لایه از مواد را می‌ریزم‌ تا آخر.

  4. 4

    به مدت یک ساعت دم میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
zizi
zizi @cook_18096251
در

نظرات (3)

Tanin
Tanin @Tanin
به‌به... نوش جان...
آفرین... معلومه که خوش‌مزه شده... 👏👏👏

دستورهای مشابه