به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۲ پیمانهآرد
  2. ۱۸۵ میلی لیترشیر
  3. ۲ قاشق غذاخوریکره
  4. نمک نصف قاشق مرباخوری
  5. روغن مایع کمی برای پختن نان

مراحل تهیه

  1. 1

    شیر و کره را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا کره آب شده و از روی حرارت بردارید.

  2. 2

    در یک‌کاسه آرد را با نمک هم بزنید و شیر را روی آرد ریخته.
    و با دست ورز دهید تا یک خمیر یکدست داشته باشید. خمیر را از داخل کاسه در آورده و روی سطح آردی قرار دهید

  3. 3

    و با دست خمیر را برای دو دقیقه خوب ورز دهید. اگر احیانا خمیر به دستتان چسبید کمی آرد اضافه کنید. خمیر ورز داده را داخل یک پلاستیک قرار دهید و بگذارید نیم ساعت در محیط آشپزخانه بماند.

  4. 4

    سپس خمیر را روی سطح آردی بگذارید و آن را به چهار یا پنچ قسمت تقسیم کنید. هر چونه خمیر را به صورت یک توپ در آورید. روی سطح آردی هر چانه را با وردنه بازکنید.

  5. 5

    داخل تابه نچسب خیلی کم روغن مایع ریخته و خمیر را داخل تابه قرار دهید.
    بعد از یکی دو دقیقه سطح نان شروع به پف کردن و حباب درست کردن میکند.
    در این موقع نان را پشت و رو کنید تا سمت دیگرش هم بپزد.

  6. 6

    همه نان ها رو به همین ترتیب پخت کنید. هر روی نان۲_۳ دقیقه نیاز به پختن دارد.

  7. 7

    📌می تونید این نونها را تا دو هفته در فریزر نگهداری کنید.

  8. 8

    📌باقی نان ها رو می‌توانید با دستمال نخی بپوشانید. اگر زمان استفاده مجدد ترد شده بودند چند قطره آب روی نانها ریخته وبگذارید روی شعله پخش کن گاز یا داخل مایکروویو و نان را فوری گرم و نرم کنید.

  9. 9

    📌من از نصف مواد استفاده کردم.

  10. 10

    📌دستور این نون خوشمزه از رزینا عزیز یکی از عضو های اپلیکیشن کوکپد یاد گرفتم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mojdeh
Mojdeh @dastpokht_mojdeh
در
گیلان، رشت
کارشناس ارشد مهندسی معماریآدرس اینستاگرامم👈@dastpokht.mojdeh
بیشتر

دستورهای مشابه