به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۱ کیلوبادمجون
  2. ۱ عددپیاز درشت
  3. ۲۵۰ گرمگوشت چرخ کرده
  4. ۱ ق غرب
  5. پنیر پیتزا به مقدار کم
  6. گوجه گیلاسی به اندازه لازم
  7. نمک. فلفل. زردچوبه

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجون ها رو پوست کرده و برش های تقریبا نازک بزنید و سرخ کنید البته ۱ الی ۲ ساعت در آب نمک گذاشته و بعد سرخ کنید

  2. 2

    پیاز را رنده کنید و در روغن سرخ کنید بعد گوشت. را اضافه کنید رب و ادویه جات هم اضافه کنید

  3. 3

    حالا بادمجون ها رو به صورت بعلاوه گذاشته و از مواد دو ق غ روی بادمجون بذارید و بعد به صورت حصیری بپیچید و با خلال دندون محکمش کنید و من سر خلال هاهم گوجه گیلاسی گذاشتم و بعد کمی پنیر پیتزا روش بریزید و بذارید به مدت ۶ الی ۷ دقیقه در ماکرفر تا پنیر ها آب بشه و گوجه هاام کمی بپزه و بعد نوش جان نمایید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Fatemeh bano
Fatemeh bano @cook_14229436
در
Tehran
عاشق آشپزی 🌹❤️عاشق همسرم و دختر نازم 😍❤️🌹عاشق زندگی🌹❤️
بیشتر

دستورهای مشابه