با سلام 🌸 ابتدا آرد وبکینگ پودر ونمک رو سه بار الک کردم وکنار گذاشتم.بعد تخم مرغ و ماست وشکر رو باهمزن دستی مخلوط کردم.مخلوط ماست و تخم مرغ رو به آرد اضافه کردم وهم زده تا به صورت گلوله های ریز دراومد بعد با دست ورز دادم تا حدی که خمیر لطیف ‌نرمی به دست بیاد که البته به دست نچسبه واگر این اتفاق افتاد فقط یه قاشق آرد اضافه کنید بعد از ورز دادن نیم ساعت استراحت بدید.بعد قالب بزنید و در روغن زیاد طوری که نان شناور بشه سرخ کنید.(بهتر قطر خمیر خیلی نازک باشه)

نکته :وقتی نان رو داخل روغن گذاشتید حتما با قاشق روی اون روغن بریزید تا پف کند.می تونید با شکلات آب کرده یا هر کرمی که دوس داشتید سرو کنید ،با این مقدار مواد ۲۰ عدد نان به همین سایزی که در تصویر می بینید درست شد.نوش جان🌸