به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانآرد گندم
  2. 1 عددروغن (نصف مایع نصف نیمه جامد)
  3. 2 لیوانشکر
  4. 1 لیوان ونیمآب
  5. 1/4 لیوانگلاب
  6. 3 قاشق غزعفران آبکرده
  7. پودر هل نصف ق چ
  8. 50 گرمکره یا روغن کرمانشاهی

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شکر و آب رو روی حرارت بگذارید وقتی جوشید بعد از ده دقیقه خاموش کنید و گلاب و زعفران و پودرهل رو به شهد اضافه و کنار بگذارید

  2. 2

    روغن رو روی حرارت بگذارید ، آرد رو اضافه کنید و با قاشق آرد رو تفت بدین آرد باید اندازه ای روغن داشته باشه که قاشق راحت حرکت کنه در غیر این صورت کمی روغن اضافه کنید ، حرارت رو خیلی زیاد نکنید وگرنه آرد میسوزه و حلواتون طعم سوخته میگیره

  3. 3

    مرتب هم بزنید تا رنگ آرد عوض بشه یکربع تا بیست دقیقه حدودا طول میکشه تا آرد سرخ بشه و بوی خوش سرخ شدن آرد به مشام برسه

  4. 4

    حالا حرارت رو خیلی کم کرده و سپس شهدتون رو به آرامی اضافه و همزمان با قاشق هم بزنید

  5. 5

    وقتی آرد و شهد مخلوط شد 50 گرم کره هم اضافه و حلوا رو همچنان هم بزنید تا وقتی که حلوا جمع بشه

  6. 6

    وقتی حلوا کاملا جمع شد و از قابلمه جدا شد شعله رو خاموش کنید و همونطور داغ داغ توی بشقاب سرو کرده و روی حلواتون نقش بندازید و بعد با پودر پرک بادام و خلال پسته تزیین کنید یا می تونید قالب بزنید و بعد نوش جان کنید 🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سپیده
سپیده @cook_14620634
در
تهران

دستورهای مشابه