مربای به 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

#مربای_به #تیم_سبز
من چندتا از به هاروگرد(نیم سانتی) برش زدم باقالب فلزی شکل گل قالب زدم و دونه های وسطشو بانوک کارد خالی کردم خواستم وسطشو سوراخ کنم که دیدم جای دونه ها یه گل خوشگله😍 واسه همین دست نزدم وهمونجوری پختم قشنگه نه😉

مربای به 🌸

#مربای_به #تیم_سبز
من چندتا از به هاروگرد(نیم سانتی) برش زدم باقالب فلزی شکل گل قالب زدم و دونه های وسطشو بانوک کارد خالی کردم خواستم وسطشو سوراخ کنم که دیدم جای دونه ها یه گل خوشگله😍 واسه همین دست نزدم وهمونجوری پختم قشنگه نه😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمبه
  2. 500 گرمشکر
  3. 3 لیوانآب
  4. پودر هل 1 ق م یادوسه تادونه درسته(اختیاری)
  5. آبلیمو یک ق غ(من نمیزنم)

مراحل تهیه

  1. 1

    "به" رو بشوییدهر مدلی که دوست دارید برش بزنید ، پیشنهاد می کنم  از به هایی استفاده کنید که گوشت سفتی داشته باشند. من خلال های نیم سانتی زدم چون اگه خیلی نازک برش بزنید قبل از اینکه دم بکشه و قرمز شه زود می پزه و له میشه
    بعدآب و شکرتوی قابلمه بریزید(البته که درست کردن مربای به توی ظروف مسی توصیه می شه) جوش که آمد به ها رو اضافه کنید بعداضافه کردن حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاد. همینکه  به جوش آمد زیر حرارت را کم کنید و یک دم کنی روی سر قابلمه بگذارید و اجازه دهید مربا یواش یواش درست بشه

  2. 2

    .(من چندتادونه هل درسته تومربا انداختم وتاحالا آبلیموهم نزدم به مربا به شکرک هم نزده😊)
    🌸برای فهمیدن اینکه مربا قوام لازم را پیدا کرده : فقط کافیه یه لیوان آب کاملا سرد کنار دستتون بگذارید و یه مقدار کم از مربا توی لیوان بریزید اگه مربا توی آب پخش شد یعنی هنوز قوام لازمو پیدا نکرده ولی اگه منسجم به ته لیوان رفت قوام لازمو پیدا کرده یا میتونید یک قاشق از شهد مربارو بریزید توی یک نعلبکی واجازه بدید سرد بشه اگه مثل عسل روان بود آماده س👌😋

  3. 3

    🌸وقتی کار مربا تمام شد گازو خاموش کنیدودرشو برندارید همونجوری اجازه بدید کاملا سرد بشه بعد توی ظرف بریزید یخچال بذارید.
    🌸 اهل خونه من مرباخور نیستن واسه همین وقتی که درست میکنم میریزم توی شیشه ومیذارم توی فریزر شده دوسال هم مونده👌اگر شربت مربا خوب قوام اومده باشه تو فریزر هم یخ نمیزنه 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

نظرات (16)

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
خیلی خیلی دلبرانه، خوشکل و خوشمزه ..عالیه گل من 💝💝

دستورهای مشابه