ترشی کامکوات

atefe.faghani
atefe.faghani @atefe_cooks
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. کامکوات:۲۰عدد
  2. سرکه سفید:در حد اینکه روی کامکوات ها رو بپوشونه
  3. نمک:۱/۲قاشق چایخوری
  4. شکر:۱قاشق غذاخوری

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا کامکوات ها رو بشورید و با چنگال چند سوراخ روی آن‌ها ایجاد کنید.
    برای گرفتن تلخی آن‌ها را در آب سرد بگذارید و یک شبانه‌روز صبر کنید.
    بهتره چند بار آب آن رو عوض کنید.اگر می خواید کامکوات ها رو درسته ترشی بذارید. دو بار توی آب حدود ۲ دقیقه بجوشونید و با آب سرد آبکشی کنید.
    اما به نظر من تلخی نداره و من اینکار رو نکردم.

  2. 2

    بعد به صورت درسته یا حلقه حلقه در ظرف شیشه‌ای مناسب بریزید و سرکه را ​ همراه نمک و شکر به آن اضافه کنید.
    این ترشی در دمای معمولی به مدت بیست روز​آماده می‌شه و بعد از آماده شدن آن رو در یخچال نگهداری کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
atefe.faghani
atefe.faghani @atefe_cooks
در
insta:faghaniatefe
بیشتر

نظرات (3)

رها
رها @cook_16803338
عالیه عزیزم خیلی عکس های قشنگ هنری میگیرید بانو جان👌👌👌

دستورهای مشابه