به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. به اندازه تعداد نفرات فیله مرغ
  2. 2 عدد تخم مرغ
  3. پودر پاپریکا
  4. نمک و فلفل قرمز
  5. آرد گندم مقدار لازم
  6. پرک سوخاری مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا باید همه قسمت های فیله رو به نمک و فلفل و پاپریکا آغشته کنیم

  2. 2

    بعد فیله ها رو دونه دونه داخل آرد گندم میغلتونیم تا همه ی سطحشون به آرد آغشته بشه

  3. 3

    بعد تخم مرغ ها را میزنیم تا از لختگی در بیاد و فیله آردی رو به تخم مرغ آغشته میکنیم

  4. 4

    حالا نوبت آغشته کردن مرغ به پرک سوخاریه دقت کنین تمام قسمت های فیله با پرک پوشیده بشه، بعد داخل ماهیتابه روغن میریزیم و اجازه میدهیم تا داغ بشه بعد فیله ها رو به آرومی داخل روغن میزاریم و اجازه میدهیم تا با حرارت ملایم سرخ بشه تا وقت کافی برای مغزپخت شدن داشته باشه

  5. 5

    وقتی رنگ فیله ها طلایی و برشته شدند آماده ست و باید از روی حرارت برداریم، روی دستمال میزاریم تا روغن اضافیشون رو بگیره حالا فیله سوخاری ترد و لذیذ ما حاضره نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Faeze
Faeze @faeze_cook
در
tehran
به صفحه آشپزی من خوش آمدید😊
بیشتر

نظرات (7)

sanaz
sanaz @cook_20274599
البته پودر سیر و ادویه مرغ هم اضافه کردم

دستورهای مشابه