حمص

❄atefeh❄
❄atefeh❄ @atefeh_food_71
گیلان💕

چالش_80
حمص یا نخود ارده یکی از خوراکیهای مدیترانه ای-عربی هستش که تو خاورمیانه هم خیلی محبوبه

حمص

چالش_80
حمص یا نخود ارده یکی از خوراکیهای مدیترانه ای-عربی هستش که تو خاورمیانه هم خیلی محبوبه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 250 گرمنخود خام
  2. 3 قاشق غذاخوریآرد کنجد
  3. 2 قاشق غذاخوریروغن زیتون
  4. 1 حبهسیر
  5. 1 تا 2 عددلیموترش
  6. نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه باید از شب قبل نخود و خیس کنیم و چندبارهم آبش رو عوض کنیم تا نفخش بره و هم زودتربپزه

  2. 2

    حالا نخودهاراداخل آبکش میریزیم و با حدود 1 الی 2 لیوان آب میپزیمشون

  3. 3

    بعدازپخت نخود و تو آبکش میریزیم تا آب اضافیش بره.حدود 1/3 آب نخود رو نگه میداریم

  4. 4

    حالا نخود و همراه یه حبه سیرداخل غذاسازمیریزیم تا به حالت پودری دربیاد

  5. 5

    بعدداخل یه کاسه ارده.روغن زیتون و آب لیموترش.به مقدارکافی نمک و فلفل روباقاشق خوب با هم مخلوط میکنیم.نخودوبهش اضافه میکنیم و مواد رو خوب با هم مخلوط میکنیم تا یکنواخت با هم مخلوط شونددرصورتی که مخلوط خیلی خشک بود اون 1/3 پیمانه آب را هم اضافه میکنیم تا مخلوط یکم نرمتر بشه. حالا مجددامواد و داخل غذاساز میریزیم. حالا حمصمون حاضره و کافیه اونو داخل ظرف سرومون بریزیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
❄atefeh❄
❄atefeh❄ @atefeh_food_71
در
گیلان💕
اجازه دهید قضاوتتان کنند ؛ اجازه دهید اشتباه در موردتان فکر کنندبگذارید پشت سرتان حرف بزنند ، افکار دیگران مشکل شما نیستشما مهربان،متعهد به عشق ورزیدن و آزاد بمانیدمهم نیست آنها چه می گویند یا چیکار میکنندحق ندارید به ارزش خودتان و زیبایی صداقت وجودی خودتان شک کنیدفقط بدرخشید مثل هر روزی که میدرخشید...
بیشتر

دستورهای مشابه