شیرعسلی خونگی 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

#شیر_عسلی_خونگی😋😍👆
#چالش_80 #شیر_عسلی
وای‌ از کتوکول افتادم😩یکساعت هم زدم😟ولی نتیجشو دوست داشتم کاملا شکل ومزش مثل بیرو نیاشده😊 اگه‌ حوصله ‌دارین‌ خودتون‌ درست‌ کنید‌ مطمئن ‌تر‌وکم‌‌ هزینه ‌تر☺️

شیرعسلی خونگی 🌸

#شیر_عسلی_خونگی😋😍👆
#چالش_80 #شیر_عسلی
وای‌ از کتوکول افتادم😩یکساعت هم زدم😟ولی نتیجشو دوست داشتم کاملا شکل ومزش مثل بیرو نیاشده😊 اگه‌ حوصله ‌دارین‌ خودتون‌ درست‌ کنید‌ مطمئن ‌تر‌وکم‌‌ هزینه ‌تر☺️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 25 گرمکره
  2. 2 لیوانشیر
  3. نصف لیوانشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    تابه ای نچسب و بزرگ را انتخاب کرده و شیر و شکر را داخل آن بریزید.زیر حرارت شعله پخش کن قرار داده و مرتب مخلوط شیر و شکر را هم بزنید تا شکر در شیر حل شود. شیر نباید بجوشد پس توجه کنید اگر حرارت طوریست که شیر به مرحله جوش میرسد آن را سریعا کم کنید.هم چنین مطمئن شوید شیر ته نمیگیرد یعنی مرتب آن را هم بزنید. شیر باید تبخیر شود اما نجوشد.شما تقریبا نیم ساعت تا 1ساعت باید به هم زدن ادامه دهید تا حجم شیر نصف شود و غلظت آن مثل عسل شود

  2. 2

    وقتی شیر نصف شد کره را اضافه کرده و دوباره هم میزنیم تا کره کاملا حل شود و شیر عسلی کاملا یکدست و کشدار شود. در این مرحله شعله را خاموش کرده و شیر عسلی را به ظرف مورد نظر انتقال دهید.

  3. 3

    🌸شیر عسلی ماده ای بسیارخوشمزه است طوری که میتوانید آن را همراه با چای،قهوه و حتی تنها میل کنید
    🌸دقت کنید موقع هم زدن زیاد اطراف شکرک زده وارد شیر نشود چون ممکن است شیر عسلی داخل یخچال شکرک بزند.
    🌸اگر متوجه شدید شیر عسلی ته گرفته سریعا آن را به ظرف دیگری منتقل کنید

  4. 4

    🌸از شیرعسلی میتونید برای تهیه شیرینی (باقلوا😋) و دسر استفاده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

نظرات (7)

samia
samia @cook_21398001
سلام عزیز.ممنون از دستور عالیتون.
به قول خودتون برای تهیه این شیر عسلی باید از کت و کول بیفتیم.به نظرتون میشه اول شیر رو به تنهایی بزاریم رو گاز تا غلیظ بشه بعد شکر رو اضافه کنیم؟اینجوری شاید کمتر هم زدن لازم داشته باشه

دستورهای مشابه