حلوای اسفناج 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

#سرآشپز_طلایی
#چالش #اسفناج
#شیرینی_ایرانی
مهربون بودن یک دل بزرگ.میخواهد
امافهمیدن مهربونی 🌸شعور🌸

فعلابه پایان پروژه اسفناج رسیدیم😅
فعلا هااااااا مثل کدوحلوایی نیست بگم تمومه چون اسفناج دوباره میادکه بخوریم😉ولی فعلا تمومه خسته نباشید😊😘
درسته فصل دلتنگیه ولی عاشق این همه زیبایی فصل پاییزم پرازرنگ وزیبایی😍😍😍😍
برگهاهمه طبیعیه برای سوالات احتمالی نوشتم☺
#حلوا_اسفناج #حلوا_دو_آرد
#حلوای_اسفناج #حلوای_دو_آرد
کارباماسوره رواصلا یادنگرفتم نمیدونم چرا هرچی تمرین میکنم نمیشه😤😢
اون مثلا گلهاهم همین حلواس کمی رنگ خوراکی قرمز زدم ..☺️
تعجب میکنید میدونم خودمم تعجب کردم ولی اصلا مزه اسفناج حس نمیشه وخوشمزس این حلوا

حلوای اسفناج 🌸

#سرآشپز_طلایی
#چالش #اسفناج
#شیرینی_ایرانی
مهربون بودن یک دل بزرگ.میخواهد
امافهمیدن مهربونی 🌸شعور🌸

فعلابه پایان پروژه اسفناج رسیدیم😅
فعلا هااااااا مثل کدوحلوایی نیست بگم تمومه چون اسفناج دوباره میادکه بخوریم😉ولی فعلا تمومه خسته نباشید😊😘
درسته فصل دلتنگیه ولی عاشق این همه زیبایی فصل پاییزم پرازرنگ وزیبایی😍😍😍😍
برگهاهمه طبیعیه برای سوالات احتمالی نوشتم☺
#حلوا_اسفناج #حلوا_دو_آرد
#حلوای_اسفناج #حلوای_دو_آرد
کارباماسوره رواصلا یادنگرفتم نمیدونم چرا هرچی تمرین میکنم نمیشه😤😢
اون مثلا گلهاهم همین حلواس کمی رنگ خوراکی قرمز زدم ..☺️
تعجب میکنید میدونم خودمم تعجب کردم ولی اصلا مزه اسفناج حس نمیشه وخوشمزس این حلوا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانآردسفید
  2. 1 لیوانآرد نخودچی(قابل حذفه)
  3. 1 لیوانشکر
  4. 1 لیوانآب اسفناج
  5. نصفق چ پودرهل
  6. 3 ق غگلاب
  7. 50 گرمکره
  8. 1/3 لیوانروغن جامد (شاید کمتر یا بیشتر)

مراحل تهیه

  1. 1

    🌸برای شربت
    ابتدا نصف کمتر لیوان آب و ۲ لیوان اسفناجو با هم میکس کنید با غذاساز و از صافی رد کنید(آب میخوایم بدون تفاله)
    بعد با ۱ لیوان شکر را مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید. نصف ق چ پودر هل وبریزید شکرکه حل شد گلابو اضافه کنیدو یکی دو قل زد خاموش کنید.

  2. 2

    آرد سفید را الک کرده و بدون روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود رنگش تغییر نکند، بعد از 10 دقیقه آردنخودچی الک شده را اضافه کنید. کمی که تفت خورد(آردها تغییر رنگ ندهد)مراقب باشید آرد نخود سریع می‌سوزد آردها رو با هم الک کنید.
    کره رو را اضافه کنید بعد روغن را کم کم بریزید شاید کامل لازم نباشه.
    حلوا را مدام هم بزنید..
    🌸شربت آماده‌ را کم کم اضافه کرده و هم بزنید روی گاز تا زمانی که حلوا از دور ظرف جمع شود و به دیواره قابلمه نچسبد.

  3. 3

    🌸حلوا نباید خیلی سفت و خشک شود.
    حلوا را در ظرف کشیده و به دلخواه تزیین کنید.
    🌸اگرحلوا رنگ سبز دلخواه رو نداشت یک قطره رنگ سبز خوراکی اضافه کنید.
    من یک قطره ریختم چون حلوام سبزیش مشخص نبود به خاطر آردنخودچی..
    🌸اگر از آب خود برگ اسفناج استفاده کنید رنگ حلواسبز میشه ولی اگر بهش آب اضافه کنید رنگش سبز نمیشه.
    🌸آرد نخودچی به خاطر رنگش که سفید نیست رنگ حلوا رو به سمت کرم وقهوه ای میبره میتونید اضافه نکنید فقط آرد بریزید که رنگش سبز بمونه ولی طعم خوشمزه ای به حلوا میده.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

نظرات (32)

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
سلام عزیزم با کاتر ولی با کارد شیارهای روشو زدم

دستورهای مشابه