ته دیگ مرغ

 saeedi🙍
saeedi🙍 @saeedi1341
تهران

ظاهرش شاید شکیل نباشه ولی از طعمش هر چی بگم کم گفتم😊😊😊
#ته_دیگ_مرغ

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. 3 عددران مرغ با پوست
  2. 3 پیمانهبرنج
  3. 2 ق غماست
  4. 1 عددپیاز خلالی
  5. 2 ق غآب لیمو
  6. 2 ق غزعفران دم کرده
  7. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ماست رو با پیاز خلالی ، آب لیمو ، زعفران،نمک و فلفل سیاه را مخلوط و مرغ را توی مواد بذارید بهتره یک شب بمونه ولی اگر فرصت ندارید حداقل 4ساعت بمونه.

  2. 2

    برنج رو آبکش کنید خیلی نرم نشه توی قابلمه نچسب مقداری روغن و زعفران بریزید پیاز و سس را از مرغ جدا کنید و از طرف پوست ،مرغ را توی قابلمه بذارید.حلقه پیاز یا سیب زمینی (من سیب زمینی گذاشتم)روی مرغ بچینیدو برنج رو روش بریزید و کمی با کفگیر فشرده کنید تا موقع برگردوندن قابلمه قالبی برگرده شعله پخش کن بزاریدحرارت ملایم باشه در حدی که بخار توی قابلمه باشه دو تا سه ساعت بذارید بپزه بعد اطراف برنج رو ازاد کنید و آرام برگردونید.کنارش سس مرغ درست کنید که عالی میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 saeedi🙍
saeedi🙍 @saeedi1341
در
تهران
دوست دارم بپزم بقیه میل کنند.تمام رسپی هام امتحان شده است.خوشحال میشم اگر نکته ای دیدید تذکر بدید.رسپی هام اکثرا کاربردی و مصرف روزانه داره.آشپز خوب یعنی با کمترین مواد بتونی لذیذترین غذا رو درست کنی.اینستاگرامsaeedi_tehransگوگل saeedi 1341
بیشتر

نظرات (16)

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
آفرین به شما
دقیقاااا
منم یه بار درست کردم ولی موقع سرو شکلش خراب شد
ولی خیلی خوووووشمزه است
نوش جان

دستورهای مشابه