اول سيب زميني رو که پوست کندين، داخل آب خنک 5 دقيقه بزارين و بعد آبکش کنيد و بزاريد خشک بشن سيب زميني ها. نمک هم يه مقدار کم روشون بپاشين

بعد که خشک شدن توي ماهيتابه روغن بريزيد و ماهيتابه و روغنا رو داغ داغ کنيد، البته نه به شکلي که ديگه دود کنه! يه مقدار نمک هم به روغنا اضافه کنيد.

بعدشم سيب زميني ها رو قاطي کنيد. من يک کاري که ميکنم، اينه که سيب زمينيا و سوسيسا رو ميدم کنار و بعد رب رو اضافه ميکنم تو روغنا که اول رب يکم خوب تفت بخوره. يهو قاطي نميکنم. در حين تفت هم ادويه ها رو اضافه ميکنم

و تامام.🙃 فقط بچه ها جون توجه کنين که اينکه غذاي من حالت سوخته به خودش گرفته واس مونده بودن رب هاست که خودمون درست کرديم و خيلي رنگشون تيره شده. فک نکنين سوزوندم😒. صدق الله العلي العظيم