مراحل تهیه
- 1
برنج رو حتما از شب قبل خیس کنید
- 2
روز بعد با ۲ لیوان آب میزاریم پخته بشه وقتی آبش خشک شد شیر رو اضافه میکنیم
- 3
وقتی شیر با برنج ها بجوش اومد نبات یا شکر رو اضافه میکنیم
- 4
حدود یکساعت باشعله خیلی ملایم باید بپزه وقتی شیر با برنج ها پخته شد هل و گلاب و زعفران رو اضافه میکنیم و هم میزنیم نیم ساعت زمان برای این بخش کافیه.
- 5
نکته: اگه دیکچه سفت و قالبی بخواهیم بعد از زمان نیم ساعت آخر باید در قابلمه رو برداریم بمدت ۱۵ دقیقه دیگه زیر شعله ملایم بپزه تا خوب سفت بشه...نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شیرینی نارگیلی مشهدی
#شیرینی_نارگیلی_مشهدی#نارگیلی#مشهدی#شیرینی_عید#جشنواره_نوروزیممنونم از دوستان گلم مینا جان و پرچین جان عزیز💐💐💐 @ashpazye_parchin@mina_dmr
-
-
-
-
-
-
-
دیگچه مشهدی
#دیگچه#دیگچه_مشهدی#زعفران#برنج_نیم_دانه#شیر#هل#دسر#غذای_سنتی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز 🌹🌹@Fateme_1362دیگچه از جمله مشهورترین و محبوب‌ترین دسرهای ایرانی با ریشه مشهدی که جزو غذاهای ماه رمضانی مشهد و غذاهای نذری محرم هم محسوب می‌شود. دسر دیگچه مشهدی یک دسر مقوی با پایه برنج است که هم با زعفران به صورت تک رنگ تهیه می‌شود و هم به صورت دو رنگ و سه رنگ.غذای دیگچه که معمولا مثل شله مشهدی در ماه‌های رمضان و محرم و صفر پای ثابت نذری‌ها و وعده سحری و افطاری است. در سایر ایام سال هم برای مناسبت‌های مختلف و نیز دسر مهمانی طرفداران خودش را دارد. -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11659028
نظرات (34)