نصف پیاز را ریز خرد میکنیم و میگذاریم با روغن سرخ شود یک گوجه را رنده میکنیم وقتی پیاز سرخ شد به پیاز اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم وخوب سرخ میکنیم تخم مرغ را میشکنیم تا سرخ شود با بقیه مواد گوجه را خرد میکنیم برای کنار غذا نوش جان.