ژله بریلو

leilybanOo
leilybanOo @cook_16629058
tehran

#جشنواره_نوروزی
#مدال_طلا
ژله نوشتاری
از این ژله برای کاور کردن کیک یا زدن طرح روی کیک یا براق کردن میوه ها برای تزیین استفاده میشه.

ژله بریلو

#جشنواره_نوروزی
#مدال_طلا
ژله نوشتاری
از این ژله برای کاور کردن کیک یا زدن طرح روی کیک یا براق کردن میوه ها برای تزیین استفاده میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2/3 پیمانهشکر
  2. 2/3 پیمانهآب
  3. 3 عددلیمو(یک سوم پیمانه)
  4. 2 ق غنشاسته ذرت

مراحل تهیه

  1. 1

    آب لیمو ها رو میگیریم میشه از ابلیموی آماده هم استفاده کرد ولی رنگ ژله کدر میشه و شفاف نمیشه پس بهتره از آب لیموی تازه استفاده کنید.

  2. 2

    خب حالا تو یه ظرف نشاسته ذرت رو با سه ق از آب سرد مون خوب مخلوط میکنیم.

  3. 3

    حالا بقیه مواد رو میریزیم تو یه قابلمه کوچیک و رو حرارت قرارش میدیم تا بجوش بیاد و شکر کاملا توش حل بشه حالا از صافی رد میکنیم.حالا نشاسته ذرت رو اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا لخته نشه و یه دست بشه مدام رو شعله متوسط بهم میزنیم تا ژله سفت بشه و رنگش شفاف بشه.غلظتش بستگی به خودتون داره اگه برای کاور کردن کیک خامه کشی شده میخواید استفاده کنید باید خیلی روون باشه و سفت نباشه زیاد تا کیک خوب کاور بشه.

  4. 4

    ولی اگه برای زدن طرح روی کیک میخواید یکم باید سفت تر باشه.بعد از برداشتن از رو حرارت و سرد شدن هم یکم سفت میشه به اینم توجه کنین.

  5. 5

    بعد از برداشتن از رو حرارت میتونین بهش رنگ خوراکی و اسانس دلخواه اضافه کنید.میشه تو ظرف در بسته به مدت یک ماه تو یخچال نگهداری کرد.

  6. 6

    نوش جان 😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
leilybanOo
leilybanOo @cook_16629058
در
tehran
آشپزی رو دوست دارم🍳77یکیک و شیرینی پزی حالمو خوب میکنه☺️🍩🎂🍪🍰به عشق همسرم 👨🏻و خودم 🙍‍♀️آشپزی 👩🏼‍🍳میکنم
بیشتر

دستورهای مشابه