چیکن استراگانف ❤️😋😋😋
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ را بشویید و به قطعات کوچکتر خرد کنید سپس پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
پس از اینکه پیاز نرم شد مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا پیاز با ادویه ها یکدست شود - 2
در ادامه گوشت مرغ را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا گوشت مرغ کمی سرخ شود و تغییر رنگ دهد.
پس از اینکه گوشت مرغ سرخ شد شیر را اضافه کنید و اجازه دهید تا شیر با حرارت ملایم به جوش بیاید. در همین حین یک تابه دیگر روی حرارت قرار دهید و کره را به همراه ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع داخل تابه بریزید. - 3
پس از اینکه کره ذوب شد آرد را کم کم به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا طعم خامی آرد گرفته شود و رنگ آرد کرمی شود. پس از اینکه رنگ آرد کرمی شد آنرا به قابلمه حاوی مرغ و شیر اضافه کنید و هم بزنید تا آرد گلوله نشود.
- 4
اجازه دهید غذا کمی غلیظ شود سپس خامه را به قابلمه اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید تا خامه به طور کامل حل شود. در پایان قارچ را به صورت نگینی یا ورقه ای خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید قارچ هم با حرارت ملایم بپزد.
در صورتی که می خواهید چیکن استراگانف شما آبدار باشد پس از پختن قارچ آنرا از روی حرارت بردارید ولی در صورتی که می خواهید چیکن استروگانف غلیظ و کمی سفت باشد باید مدت بیشتری روی حرارت بماند تا غلیظ تر شود.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
چیکن استروگانف 😋
چیکن استروگانف یا چیکن استراگانف یکی از غذاهای معروف و پر طرفدار کشور روسیه است که به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این غذا شباهت زیادی به بیف استراگانف غذای معروف روسی دارد.#سرآشپز_طلایی
-
-
-
چیکن استراگانف روسیه
چیکن استراگانف همان طور که از اسمش پیداست نوعی غذای روسی است که با مرغ تهیه می شود و روش پختش مشابه بیف استراگانف می باشد. این غذا بسیار بین ایرانی ها محبوب و دوست داشتنیست و طرز تهیه آن آسان است .#چالش_80#چیکن_استراگانف#چیکن#استراگانف#مرغ#پاستا
-
چیکن استراگانف
#سرآشپز_طلاییاینم یک غذای خوشمززه با دستور @Lavish_mishan جانخیلی هم راحت آماده شد.
-
-
چیکن استراگانف
#چیکن_استراگانفچیکن استراگانف یکی از انواع غذاهای معروف کشور روسیه می باشد که شباهت زیادی به بیف استروگانف دارد، با این تفاوت که به جای گوشت قرمز در تهیه این غذا از گوشت مرغ استفاده می شود،
-
-
-
-
-
چیکن استرگانف
شام درست کردم تمام گفتم بذارم کوکپد و تمام😂ی ناخونک بیشتر نزدم ولی عالییییی بود😂امروز کلا غذا رو دسر و کیک و .... به من بود 😂کل خونه ریختم بهم#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
چیکن استراگانف
یه غذای روسی که توی ایران خیلی طرفدار داره بریم با هم درست کنیم.#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان
-
چیکن استراگانف
چیکن استراگانف یه غذای خوشمزه است که مهموناتون عاشقش میشن و ازتون میخوان همیشه براشون بپزید.
-
-
-
-
-
-
-
چیکن استراگانف
#چیکن_استراگانف جان یک غذای فوووق العاده خوششمزه که به نظرم هرکس یکبار امتحان کنه عاشقش میشه و حتما توی برنامه غذایی قرارش میده😋
-
چیکن استراگانف
من یه دیس برای دور همی درست کردم.ما برای دورهمی هامون، یه رسمی داریم که هر کسی غذای خودشو میاره که به میزبان فشار نیاد.من چیکن استراگانف درست کردم.خامه، مزه خاصی نداره ولی در عین حال با نمک و ترشی میونه نداره.
-
چیکن استراگانف
سلام دوستان گلممم😍😍 امیدوارم حال دلتوون عالی تر از همیشه باشه 🤩🤩 چیکن استراگانف یه غذای روسی ،که خیلیی خوشمزه و پختش راحتِ ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😉😉#سرآشپز_طلایی#چیکن_استراگانف#غذای_راحت
-
چیکن استراگانف
با نون ساندویچی میتونه یه شام خیلی خوشمزه و لاکچری باشه و اینکه زود آماده میشه برای مهمانی ها عالیه
-
-
چیکن استراگانف
به نظر من هر غذایی که توش مرغ و قارچ داشته باشه از غذاهای بهشتیه 😜😜که # چیکن استراگانف هم جز اون غذاهاست و یک غذای محبوب روسی هستش#سرآشپز_طلایی#ششمین_دستور
-
چیکن استراگانف
به جای سیب زمینی از چیبس خلالی‌ام میشه استفاده کرداگر از پخته شدن مرغتان مطمئن نیستید در ابتدای کار کمی آب درون آن بریزید و اجازه دهید مرغتان بپزد ولی لازم نیست این کار را کنید.
nassim
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات