مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1 و 1/2 پیمانهشیر
  3. 1 و 1/2 پیمانهشکر
  4. 1 پیمانهروغن مایع
  5. 2 پیمانهآرد سفید قنادی
  6. 4 ق.غپودر کاکائو
  7. 1 ق.مبیکینگ پودر
  8. 1/4 ق.چوانیل
  9. 1 بستهکافیمیکس فوری*این مورد کاملا دلخواهِ و بستگی به خودتون داره

مراحل تهیه

  1. 1

    شیر و شکر و روغن مایع و پودر کاکائو و کافی میکس رو با همزن حدود ۵_۴ دقیقه میزنیم تا شکر کاملا حل بشه

  2. 2

    از مواد آماده شده یک لیوان جدا میکنیم تا به عنوان سس بعد پخته شدن روی کیک بریزیم (فقط یه نکته : کل مزه ی این کیک به پودر کاکائو که استفاده میکنید بستگی داره پس دقت کنید که پودر خوبی استفاده کنید که خوشمزه باشه)

  3. 3

    زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا کرده و زرده اونو یکی یکی اضافه میکنیم و هر بار ۱ دقیقه با همزن مخلوط میکنیم و وانیل هم اضافه میکنیم

  4. 4

    آرد و بیکینگ پودر الک میکنیم و داخل مواد میریزیم و مخلوط میکنیم

  5. 5

    سفیده تخم مرغ ها رو خوب با همزن میزنیم تا کامل پف کنه (*جدا کردن زرده و سفیده باعث میشه ما پف بیشتری واسه کیکمون داشته باشیم شنا میتونین زرده و سفیدرو با هم تو همون مرحله ۳ اضافه کنید) بعد از اینکه سفیده به حالت مطلوبی پف کرد اونو با قاشق و بدون همزن و آروم با موادمون مخلوط میکنیم

  6. 6

    کف تابه یا هرجایی که میخوایم کیکُ داخلش بپزینم چرب میکنیم و موادُ داخلش میریزیم و درشُ میبندیم بعد از چند دقیقه شعله پخش کنُ میزاریم، باید بزاریم حدود ۲۵ دقیقه بپزه البته این زمان بسته به شعله گازتون داره که میتونه متفاوت باشه شما به کیکتون سر بزنید که نسوزه

  7. 7

    بعد پخته شدن با سیخ چوبی روی کیک سوراخ سوراخ میکنیم و اون سسی که اول کار جدا کرده بودیم و می‌ریزیم روی کیک شما میتونید روی کیک با پودر مغز پسته تزئین کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
NFS M
NFS M @cook_nafis
در

نظرات (4)

🧿الناز&میلاد🧿
🧿الناز&میلاد🧿 @cook_21374796
خوشمزه جان نوش جونتون
خوشحال میشم از کارای من دیدن کنید و فالو‌کنید عزیزم ⁦♥️⁩

دستورهای مشابه