شیرینی بادامی (نیم‌ماه)

سمیه
سمیه @cook_16628310

شیرینی بادامی (نیم‌ماه)

8 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

برای حدود ۹۰۰ گرم شیرینی
  1. 350 تا (400 گرم)آرد سفید
  2. 250 گرمروغن صاف قنادی
  3. 120 گرمبادام پوست گرفته
  4. 100 گرمپودر قند (برای داخل خمیر)
  5. 1/4 قاشق چایخوریهل
  6. پودر قند برای روی شیرینی به مقدر لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    روغن را با همزن کمی بزنید تا پوک شود بعد پودر قند را اضافه کنید
    و هم ‌بزنید تا سفید و کرم مانند شود، هل را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
    بادام را پودر قند آسیاب ‌کرده(پودر قند کمک می‌کند که بادام به روغن نیفتد)
    و به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید
    بیشتر از نصف آرد را اضافه کنید و به آرامی با دست خلوط کنید و بقیه‌ی آرد را آنقدر اضافه کنید تا یک خمیر سفت و منسجم به دست بیاید

  2. 2

    حدود یکساعت به خمیر استراحت دهید و بعد خمیر را به قطر نیم سانت پهن کرده و با قالب ماه قالب بزنید در سینی که از قبل کمی با پنبه چرب شده بچینید و در فر با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید پس از پایان زمان پخت روی شیرینی های داغ را با پودر قند الک شده بپوشانید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سمیه
سمیه @cook_16628310
در

دستورهای مشابه