کروکت مرغ

Elsim98
Elsim98 @cook_22066115
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مرغ چرخ کرده 200 گرم سینه و 50 گرم ران
  2. 1/2 پیمانهپنیر چدار رنده شده
  3. 1/2 عددعصاره مرغ
  4. 1 حبهسیر
  5. 1 ق سوپ خوریپودر نان تست
  6. 10 گرمزرده تخم مرغ
  7. مواد میانی:
  8. پنیر چدار خلالی و فلفل دلمه ای خلال شده و کالباس خلال شده و ذرت

مراحل تهیه

  1. 1

    نکته اول : استراحت قبل از سوخاری کردن بسیار مهم است
    میتوان کروکت ها را داخل آرد سوخاری زد و در ظرف در بسته قراردهید و تا یکماه در فریز نگه دارید و موقع سرو سوخاری کنید
    نکته دوم: حتما نسبت ران به سینه را رعایت کنید اگر همش سینه باشد خشک خواهدشد بافت کروکت یا اگر همه را ران بزنید چسبندگی لازم را نخواهد داشت.

  2. 2

    تمامی مواد اولیه را با هم ترکیب کنید و خوب ورز دهید‌سپس مقداری از مواد را روی دست باز کنید و داخل آن را با مواد میانی پرکنید.سپس خمیر را جمع کرده و در دست فرم دهید و کروکت ها را یک ساعت در یخچال استراحت دهید.

  3. 3

    برای سوخاری کردن ابتدا کروکت ها را داخل تخم مرغ بزنید و سپس داخل آرد سوخاری بزنید و سرخ کنید.

  4. 4

    میتوانید در تخم مرغ یک قاشق شیر ترکیب کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Elsim98
Elsim98 @cook_22066115
در
برای دسترسی به رسپی های بیشتر به پیج اینستاگرامی ما سر بزنید. @ashpazi_ba_elsim
بیشتر

دستورهای مشابه